01 of 08
It Periode Taiske Jasmine Reis krije elke tiid
Foodcollection / Getty Images Native to Tailân, Jasmine rice krijt syn namme fan 'e fruchtige jasmineblom. Dizze lange krystmaryn hat in wat fleantúch aroma, opmerklik fan popcorn. De truc foar it kwalipjen fan perfekte jasmine rys is it gebrûk fan it goede ferhâlding fan wetter nei rice en hâlden op it wetternivo as it kookt.
02 of 08
Stap # 1: Maat út Reis
Meitsje de riis. Copyright Darlene A. Schmidt, 01/23/11, About.com Corp. Begjin mei goede kwaliteit Taisse jasmine rice. Om genôch te meitsjen om fjouwer oant fiif persoanen te tsjinjen, ried ik oan te begjinnen mei 2 poppen fan ûnkookte jasminearts. Eartiids gemiisd, yn in djippe middelgrutte poal. Jo sille ek in tight-fitting lid hawwe.
03 of 08
Stap # 2: Wetter en sâlt tafoegje
Foegje wetter oan 'e riis. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Add 2 1/2 poppen wetter en 1/8 teaspoon sâlt nei jo ricepot. Dit rice kin ek sûnder sâl makke wurde as jo jo sâlt yntûke besjen.
04 of 08
Stap # 4: Cover en Bring Mixture nei in Boil
Riiswetter bringe nei in sêft wetter. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Bring reizen en wetter oan in ljocht koartsje. Jo moatte blommen sjen op boppeflak fan it wetter, sa't it te sjen is, en as jo ear ear tichteby de pot pleatst, sille jo it goed siedzje.
05 of 08
Stap # 5: Cover, Hinder te beheinen, en Simmer
De rissing en it ferminderjen fan waarmte. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. De holle pot tightly mei in lid en ferminderje de heft nei leech. Lit reis simmer foar 12 oant 15 minuten.
06 van 08
Stap # 6: Rice kontrolearje
Kontrolearje om te soargjen dat it rice-wetter opnommen is. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. Stap # 6: Nei 10 minuten wiskje lid. As it grutste part fan it wetter opnommen is troch de reis, brûke in lekker om in kwelder yn 'e midden te meitsjen, sadat jo jo sjen kinne oan' e boaiem fan 'e pot. As alles of it grutste fan it wetter giet, gean dan fierder mei de folgjende stap.
As der noch hieltyd 1/4 inch of mear wetter is, ferfange de liening en lit it 3 oant 5 minuten simmerje.
07 of 08
Stap # 7: Ferwiderje opnij en útskeakelje Heat
De Finale Stap: 'Dûmny' de reis. Copyright Darlene A. Schmidt, About.com Corp. As alle (of meast) fan it wetter opnommen binne, ferplichtsje it lid en ferheegje de heul. Jou de pot om sûnder 10 oant 15 minuten te sitten, of oant jo klear binne om te iten. De oerbleaune waarmte yn 'e pot sil it rij stoomje en alle oerbliuwende wetter wurde opnommen, litte jo reizen goed dien en sierlikje oanpakt.
Tip: Hâld de lid fan jo ricepot oant jo klear binne om te iten - it reis sil waarm en lekker bliuwe foar oant 2 oere. As jo in elektrofoarm hawwe, ferwiderje jo it net fan 'e offere brenner, lykas de restwetter helpt ek de pot te waarmjen. Dit is in geweldige tip as jo in dinerfeart útlizze, lykas jo it rice goed foar de tiid meitsje kinne en it bliuwt bliuwend te bliuwen wylst jo mei it rest fan it iten meitsje.
08 of 08
Stap # 8: Fluffreis en servje!
Tsjinje jo perfekt Steamed Rice !. Copyright Darlene A. Schmidt, 01/23/11, About.com Corp. As it klear is om te iten, foarkje de lid en sûkerreklier mei stokken of in gabel. Oerstapje nei in servet bowl.