Sykje nei in klassike fegetarysk stewrezept? Besykje dit - it is in fegetarysk en fegane fekansjefekke resepsje mei TVP (strukturearre fegetaasjeprotein) as in fleisferfanger foar in dikke en herte tradisjonele fiel, mei poppen, potato's en woartels. Perfect foar in kâld winternacht of elk momint foar in bytsje nostalgy.
Sjoch ek
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker
- TVP
- 3/4 beker wetter
- 1 onion, hurd
- 2 nekjes knokkel, munten
- 1 olie olie olie
- 4 beker
- griente bou
- 1 teaspoon fegetarysk Worcestershire saus
- 2 baai blêden
- 1 tsp sâlt
- 1/3 teaspoon swart piper
- 3 grutte tomaten, hurd
- 1 1/2 beker frije ierte
- 5-6 woartels, hurd
- 3 katoen, slaapt
- 2 tbsp maisstarch, oplost yn 2 kiel fan wetter
Hoe't it is
- It healwetter oer it TVP en foar 5 oant 10 minuten sitte.
- Yn in grutte soap of stockfok kooe de ûnnoazel en knoleil yn olivelje foar in pear minuten oant de űnen binne sêfte. Foegje de TVP, en rop goed om te kombinearjen. Koe guon foar in pear minuten jaan.
- Foegje de fekânsjefolle, Worcestershire saus, baai, sâlt en piper. Slaen op syn minst 45 minuten.
- Meitsje de tomaten, ierappels, slaefde karotten en ierappels en kinne foar in oare 30 minuten simmer wêze. Snaak yn 'e maisstâl en wettermjitteling, en it stean kinne it steapelje as it kocht foar in oar fiif minuten of sa.