Dizze ienfâldige glutenfrije makaron cookies wurde makke mei aaitblommen en grûnmelems of ammelmiel. Melted chocoladechips en wat vanille ekstraak tafoegje de smaak fan 'e koekjes.
De aaiwiten en sûker wurde slein om in meringueel te meitsjen foardat de amandelmiel en smelte sûkelade ynklappe, sadat de koekjes ljocht en fluffigje yn tekstuer meitsje.
Wat jo moatte hawwe
- 6 ounces (sawat 1 tûke) semisweet chocolade chips
- 3 grutte aaiwiten
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 bekerûker
- 1/2 cup grûnmelems (moarmmiel)
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Linje bakblêden mei periïntearjepapier of bûter te grutte.
- Set de sûkelade chips yn 'e top fan in dûbelboiler oer simmerwetter. Kook, rêstich út en troch oant de sûkelade opsmyt. Brûke de panne en sette ôfslach om te kuollen.
- Yn in mingdeltsje mei in elektrysk mixer smite eiwiten en sâlt oant steech, mar net droege.
- Tidens de sûker yn 'e aaiwite slopperje oant it gemak is dik en glossy. De meringuees moatte yn peaks stean.
- Folje yn it miel, grate, vanille en sûkelade sûkelade.
- Drop troch teaspoonfuls op 'e teeigene bakblêden.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar 12 oant 15 minuten of oant yn setten.
Makket sa'n 48 koekjes.
Readers Comments
"Ik bin gjin macaron-leafhawwer gewoanlik, mar dit binne prachtich, ik socht wat wat lege fet, mar ik bin in sûkelade-lover, ik ferwachte dat se ho-hum ok wêze, mar was it noflik ferrast, se binne leuk! Ungelokken sûkelade yn plak fan de sûkelade chips foar in mear intenske sûkelade smaak. Off to Easter dinner with this as our dessert. " Penny
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 49 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |