Wat is TVP? Sykje nei in definysje fan TVP? Strukturearre pompeproteine, of TVP foar koarte, is in hegefaser, heech- earmprobleemansje makke fan sojourmûr en beskikber yn in ferskaat oan aromaanen en ûnbeweide farianten, en ek ferskate grutte - fan grutte kanten oant lytse flakjes.
Om't it goedkeap en breed beskikber is, is it populêr by in soad minsken dy't koжы op in budzjet, yn fegetaryske koken en wurdt brûkt yn in soad fegane resepten .
TVP is praktysk te wikseljen mei TSP, dy't stekt foar strukturearre sojebeau, en wurdt soms ek saneamde fleis neamd, of yn it Feriene Keninkryk, soja-spielers.
TVP kin fûn wurde yn 'e bulte fiedingsdiel fan in protte natuerlike fiedingswinkels, lykas folsleine fiedings en community co-ops.
Koekje mei TVP
Omdat it in droege produkt is, moat TVP yn hjit wetter foar sa'n 10 minuten of mear yn 't koetsproses rekonstruearre wurde foardat it iten wurdt. De measte resepten sille dizze stap wêze. It is fluch koeke, en kin in protte boarne fan goedkeap en fiede fegetje oan in soad skulpen tafoegje.
Om't TVP in ferlykbere tekstuer hat oan ierde fleis as it kocht, wurket it goed yn gerjochten lykas fegetaryske casseroles , pasta sauzes, fegetaryske sûpen en chili . TVP absorbs gewicht en aroma goed, in protte as tofu , dus it is in ekstreem fatsoenlike fegane en fegetaryske supermerk.
Besykje tegearre 1/2 pear tûke TVP oan jo favorite soep, chili, of pasta saus-resipe as it kocht of sauté rehydrated TVP mei dûkte tomato's, dûbele en sûkeladepulver foar in maklike taco-filling .