Grits wurde meastal brûkt foar it moarnsmiel yn it suden, mar se kinne ek fretten of as sûkelade seksmuseum mei fleis, garnale of tsiis genietsje. Oft jo graach likegoed flak of lustig binne, hjir binne de grûnwetske ynstruksjes foar stiennen grits.
Wat jo moatte hawwe
- 4 1/2 cups wetter
- 1 teaspoon sâlt
- 1 bekergrits (stiennen grûn, net fuortendaliks of fluch)
- 4-6 jaboarpen
- bûter (sûnder stien, snuurt yn stikken)
- Opsjoneel: swarte piper (friske grûn)
Hoe't it is
Stovetop ynstruksjes
- Add 4 1/2 cups of water oan in medium bűten. Sâlte tafelje en it bringe nei in healwetter.
- Trochgeande grûn yn stiennen grits.
- Ferjit trochgean en ferheegje de heft nei leech.
- Koek, faak opwekke, foar sa'n 40 oant 50 minuten of oant de grits binne tige dik. Ofhinklik fan 'e smoarch kin koжы langer duorje. As de grits snoeien kinne, kinne se maklik lekkerje, dus derfoar soargje dat faak rjochtsje. As de grits allinich it wetter falt foardat se dien binne, foegje mear wetter as it nedich is.
- Beat yn bûter en frisse grûn swarte pfeffer, as jo wolle.
- Djoer de grits hjit.
Slow Cooker ynstruksjes
- Set it wetter, sâlt en grits yn in 3- oant 4-kwart langere koer. Lit se in pear minuten stean en elke fermiddens op 'e boaiem fan' e wetter flokke.
- Cover en koekje op 'e heuvel foar sa'n 3 oeren, elkoar 30 oant 45 minuten.
- Foegje bûter en piper oan, as winsklik.
Tips en farianten
- Fried Grit Cakes: Lit de grits koelje litte, dan slach yn 1 aai. Bliuw de gemienskip yn in goed bûterjende panne, dûbelje mei plastykwrap en ferkeapje. Wannear't de grits in soad krêft en fêst binne, snap de loaf yn dine skippen. Fry de skippen yn spesjaal drippen of bûter.
- Grits Benedict: Top fretten grits (boppekant) mei in aai, Kanadeeske bacon, en hollandaise saus.
- Cheddar Cheese Grits: Brûk allinich 2 oseaunen fan bûter en tafoegje oer 2 poppen fan skodded cheddar-käses oan 'e grits, as se de winske konsistinsje berikt hawwe.
- Crème Grits: Gebrûk 4 letsjes fan bûter en brûke 1/4 beker fan swiere crème yn 'e grits, sa gau as se klear binne.
- Tsjinje kocht stikjes of tsiisgrits mei krêftich hûn of seafood.
Grutte tafoegingen om te probearjen
- Happe jalapeno peppers of mild griene chile peppers
- Kocht sautearre ynienen
- Frjemde minne knoflook of knoflookpulver
- Shredded pepper jack kaas
- Frieze krûden
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 199 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |