Dit resepsje is in fantastyske manier om in súdwestlike fjoerstien te foegjen oan in poartegebou. Mei in flotte snoarker op 'e grille slûpt de chipotlepaste yn it meitsjen fan dit skip tige swakkerich.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn / 900 g porterhûs steak
- 2-3 keunsten
- knoflook , mingd
- 1 kieltapen / 15 ml chili-puol
- 3 ottoboys / 45 miljol (grapeseed, avocado, of kanola)
- 2 teaspons / 10 mL sâltsalder
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL chipotle chili-puol
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
Hoe't it is
- Kombineare knoflook, chili-puol , sâlt, oalje en piper yn in lyts bolle.
- Mingje oant it in dikke paste paste. Rust paste oer de folsleine oerflak fan it steak.
- Wapke steak yn plastykwrap en ferkeapje foar ferskate oeren.
- Preemat gers.
- Grill steak oer as hege hitte as jo kinne foar 2 minuten. Flip en fierder grille foar 2 oeren minuten.
- Ferpleatsje nei in koeler part fan 'e griis of beheine de heul nei middel en fierder grille oant it dien wurdt. Ungefear 4 minuten per side.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 660 |
| Total Fat | 37 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 18 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 1.433 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 67 g |