In fluchdyn idee nedich, of hawwe guon oerbliuwende rys op 'e hân? Besykje dizze sûnvegaryske asiidsreizen saladesrezept! Dit nuttige fegetarysk en fegane asiatyske rysalatrezept is makke mei brúnreis (alhoewol jo wite rys of alles wat jo oerbleaun brûke kinne), peanut oalje en sesame oalje foar in echt asiatyske smaak, in bytsje sûker en sâlt, rice-essens en Folle griente, ynklusyf sniepoaten, selenerij, karrot, klokkepaper en griene űnen. Alle yngrediïnten kombinearje foar in fantastyske ming fan swimme en tekstueren. It is in bytsje sûch in bytsje tangy en saur, mei in protte krúnige tekstuer en de komfort en fertrouwens fan ienfâldige brúnreis.
Jo kinne dizze asiiske rysalat hjitte of kâld servearje, mar it is bedoeld om kâld te meitsjen as salat, it makket it perfekt foar fegetarysk picknicks, potlucks of barbecues, om't it maklik in grutte pakket te meitsjen is.
Rice salade, dizze opnommen is, is ek in geweldige manier om alle oerbleaune rys op te brûken dy't jo op 'e hân hawwe.
Dit rice saladesmiel is in fegetarysk, fegane en glutenfrije resepsje, sa lang as jo derfoar soargje dat jo rice-essens glutenfrij is (it moat wêze, mar kontrôle foar tafoegings) en is in ienfâldige fegane fekânsje-idee foar in heule simmerdei . It is ek in ienfâldige glutenfrije fekânsjejûn idee , in nd, ik fykje jo leuk fegetaryske reizen sa as jo wolle ek ien fan dizze fjouwer vegane Spaanske paellas besykje .
Wat jo moatte hawwe
- 4 tûke koekje brúnereis, kâld
- 1/4 beker peanut oalje (ferfange in oar neutraal arbeid oalje lykas safflower olie of kanola olie as jo gjin peanut oalje)
- 1 tsp. Sâlt (mar sâlt of kosjer sâlt is it bêste)
- 1/2 tsp. swarte piper (friske grûn swarte piper jout de bêste smaak)
- 1 tsp. sûker
- 1 tsp. SESAM oalje
- 1 karrot, dûkt
- 1/2 toppje sniepoaten
- 1/2 cup mais kernels (opsjoneel)
- 1/4 beker rice
- 1 stielselkerij, dûkt
- 1/2 rôp of giele klappeper, dûkt
- 3 griene sipels, hurd
- 2 tbsp. slikke frisse petersiel (opsjoneel mar in noflike ekstra smaak en garnish)
Hoe't it is
- Yn in lyts mingdas kombinearje de peanutel, sâlte, swarte piper, sûker en sesame oalje. Stir en wikselje, oant de sûker ûntlient, dan oer it gemak oer it kofje en koerde brúnreis yn in grutte mingbech. Sliep sanft om de riis te lizzen en goed te kombinearjen, dan ôfsette.
- Steam de woartels, sniepoaten en mais foar ien mar in minút of twa, oant se krekt hast begjinne, tender te krijen. Dûrne, oansette dan it griente yn 'e riis.
- Foegje de oerbleaune yngrediïnten, ynklusyf de reizigens, dûke sellen, glêzen pfeffer en griene űnsen en reitsje om te kombinearjen. Tsjinje kâld garnearre mei de opsjoneel hapke friske pearels.
- Genietsje jo ienfâldige en sûne fegetarysk en fegane Aziatyske rysalat!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 319 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 318 mg |
| Koarohydraten | 53 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 6 g |