Amaretto is Italiaansk foar "lyts bitter", dat net krekt rjochtet oan 'e smaak fan dizze sûker, melk-arbeidere lekker, leafhawwe troch cocktail-entûsjasters en hûskoeken. Foar in protte hûskokken, amaretto is de perfekte finish fan 'e smakelike desserts fan in skod fan iis mei Italiaanske favoriten lykas tiramisu .
Mar amaretto is net beheind ta it swiete ein fan it spektrum. In feite, guon fan 'e bêste brûkte saken fan' e sûker lekker dy't wy sjoen hawwe, binne yn smaaklike gerjochten lykas hynder entrées of sels as tafoeging oan almondynûsen foar smaakferoarne siden brûkt.
Yn 'e rin fan' e tiid hawwe bepaalde amaretto-kombinaasjes holden yn hûskuchten oer de wrâld fan amaretto en sûkelade oant amaretto en amandel. In oar fan 'e klassike smaakkombinaasjes is cranberry en amaretto. Yn dizze kranberries amaretto resepsje, simmerde kranberries meitsje foar in sûkelige tart en sûde saus mei amaretto en in hint fan sertoek út citroenest en oranje marmelade . Dizze saus is de perfekte oanfolling mei swart of turkije . It kin sels in plak krije op jo Thanksgiving-tafel!
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 bekerje of margarine
- 1 (12 ounces) pakket frisse kamielen
- 2 beker granulearre sûker
- 2 kielspoaten citroen sap
- 1/2 cup amaretto
- 2 kieltsjes Oranje marmelade
- 2 teaspoons grate citrus rind (lemonteest)
Hoe't it is
- Melt bûter yn in grutte búk oer middelhehe.
- Add cranberries, sûker, en citroen sap; rjochtsje goed om te kombinearjen.
- Bringgemal nei in ko; Hitte beheine, en simmer foar 10 oant 15 minuten ûntdutsen of oant ierdbeiden begjinne te popen.
- Fuortje fan waarmte; Rûzje yn amaretto, marmelade, en citroen.