Hoe Toast kimen siedden

Toasting fan hiele kimen is maklik, en it is in prachtige manier om in skoft fan smaak (en in bytsje krânz) te tafeljen oan gerjochten. De ierdige, rike, lekker rooke smaak fan toastige kneesamen is geweldich sprinkele op hast elke skûtel dy't grûnkún befettet en in lekkere manier om in teenyke bit fan kraan oan salades of soppen te foegjen.

Hurde kimen saneamde binne yn 'e gewoane ôfgriis fan goed opsletten winkelwinkels beskikber en drukke se thús, sa't jo hjirûnder sjogge, is geweldich gerjochtich en foar maklik.

• 01 of 06

  Begjin mei hiele kimen

  Folsleine kimen seamen, as tsjinoersteld op grûnskuimen, wurde hieltyd mear beskikber yn alle winkelsintrum fan alle soarten. As se net yn jo gewoane gong binne, sjoch yn Meksikaanske of Latynske fiedsels, sûnenssoarchwinkels, en bulte spysjesjes.

• 02 of 06

  Set de kimen siedingen yn in heuvelje

  Heakje in lyts sûker of frettenpip oer hege waarmte. Ienris de panne is heul allinich de kimen sieds - gjin oalje! - op ien kear.

• 03 of 06

  Shake those Cumin Seeds!

  Skeakje de panne om de kimen sied te hâlden en de panne hiel gewoan te ferdyljen - oant de sieden dúdlik dûnsje en de prachtige ierdige smaak fan toetsen kimen troch jo keuken wifket, likernôch 1 minút.

• 04 of 06

  Nim de kimen fan 'e Pan ôf

  Sels as de sied te iten binne, ferpleatse se nei in bôle of moarmer en pestle, sadat se snel koelje en it koetsje stopje.

• 05 of 06

  Smyt de kimen sied

  Jo kinne it toanielstik brûke, of jo kinne noch mear smaak útbringe troch se in lyts moarmer en pistel te smakke. As jo ​​gjin moarmer en pistel hawwe, set de gekke kamen siedingen yn in plastike tas en sette se mei in rollende pin of de boaiem fan in swiere panne.

  Jo kinne ek jo eigen smoarge grûn kimen meitsje troch de toarstige kimen sied te meitsjen yn in skjin skientlik skjinne kofjelminder (wite elke kofjild, smyt 1/4 beker riis, útwerpe en wekker foardat griljen fan spices) of spice-minder is .

• 06 van 06

  Voila! Kruide & Toasted kamen sied

  Lichte snoeie, toastige knyn siedingen kinne brûkt wurde om garjes sûpen en salades te garnieren, of sprinkelen op in protte alleale skûtel dy't grûn kimen befettet.

  Ik fyn it geweldige kimen samen op dizze Fattoush salad , sprinkele yn Beet & Cabbage Borscht , of garnearre opop Guacamole . Se binne ek moai tafoege oan quesadillas, tacos, salades fan allerhanne soarten en ierde.

  Pear kimen mei paddestoelen, bisten, greens, en ierappels yn it bysûnder. In sprinkle fan toastige kimen is moai op in ierappelgratin , bygelyks.