Dizze ienfâldige grinzen fan Brussel spraten en spesiaal wurdt makke mei allinich 6 yngrediënten plus sâlt en piper, en jo kinne maklik makliker meitsje troch it foarkommen fan 'e brea-krûme.
De Brussel spraten wurde gekocht en dêrnei bakt mei spesiaal, bûter, smaak, en in prachtich breed krûm en cheddar oan.
As jo in dikke saus foarkomt, besjoch de brún yn 'e brún mei de wite saus .
Ik brûde 3 stripen fan spek yn 'e grins, mar fiele jo frij om it spek te ferlitten of mear brûke, ôfhinklik fan jo smaak. Slikte sautearde poddieren soene in lekkere oanfolling meitsje oan it skip.
Sjoch de tips en farianten ûnder it resept foar mear subsydzje- en oanbiedingsideeën.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn Brussel spraten
- 2 oant 4 streken bacon (sjoch tips en farianten foar alternativen)
- lûk kosher sâlt
- lizzen friske grûn swarte piper
- 4 kieblommen bôle, fersmyt, ferdield
- 3/4 stok swier krûpe
- 1 tasse skerpe skerpe cheddar
- 1 tûke frisse sêfte brústekomben
Hoe't it is
- Besleuren de stielen fan 'e Brusselske sprouts en ferwûne skea en loslizzende bûterblêden. Rinse goed.
- Set de bemuoide Brouwers sûpen yn in medium búten en dekke mei wetter. Add 2 teaspons fan kosher sâltsje nei it wetter en bring in ko. Hâld de panne, it heul omheech te minderjen, en kieze foar sawat 8 minuten, of oant de spraten tender binne. Drainje yn in kolander en lit de kjers kâld.
- Yn in grut sûkelade oer middelhehe, koekje it spekje oant hast skerpe. Ferwiderje nei papieren handdoelen om te dragen. Dice of smakke de spek.
- Heemer de oven op 400 F. Butter in 2-kwart bakfoarm.
- As de spraten kâld genôch binne om te handen, koartsje se grouwe en ferpleatse se nei it taretbere bak.
- Sprinkle de Brussel spretteren licht mei kosher sâlt en friske grûn swarte piper, nei smaak. Foegje 2 kieltpoaten fan 'e smelte bûter en toetsje om te manteljen. Jou de smaak sels oer de spraten.
- Kombinearje de brea-kruimels mei de oerbleaune 2 kieltsjes fan smelte bûter. Meitsje mei in gabel oant thús opnommen. Foegje de smakke tsiis oan 'e kralen en toetsje om te mongen.
- Snoeien de brea-krûme- en tsiisgemerming oer de Brusselske spraten.
- Bake de kasserolle yn 'e foarhehe oven foar likernôch 15 oant 20 minuten, of oant de topping is djippe gouden brún.
Tips en farianten
- Kies frisse folsleine stjalken fan sprier as se beskikber binne. Brussel-sproutskoppen moatte fêst, fêst en ljochte grien wêze. Avond de sprouts dy't geande of net dichtich sluten wurde.
- Obefûgje de spekbeurt foar in fegetaryske ferzje, of fegetarysk spekje brûke.
- Ferfange de spesjaal mei dûke sauere pancetta of ham.
- Add slachte soarte paddestoelen nei de kasserole.
- Ynstee fan cheddar tsiis, kies wat oars. Switserske tsiis, Gruyere, of fontina binne alle goede karren. Of brûke in kombinaasje fan in pear soarten tsiis. In cheddar en mozzarella-ming soe in uitstekker meitsje.
Do meist miskien ek wol oer
- Keppeling om utens
- How to frozen Brussels sprouts
- Roasted Brussels Sprouts en Butternut Squash Mei Cranberries
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 381 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodium | 499 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 16 g |