Dizze Brouwers sprinkele is in prachtige kar foar in elke meal of holiday-dinner.
In rike fontina-kaas-saus en feltsje frisse brúnbrún bringe de natuerlike sûchke smaak fan 'e Brusselske sprouts yn dizze lekkere kantel. Ik tafoege wat kroazele spek, mar dat is folslein fakultatyf. Pancetta of 3 of 4 loftpôlen fan feike wylde ham soe ek noflike oanfollingen wêze as jo wolle graach in soad smoarge smaak taheakje.
Binne jo de iennichste yn 'e famylje dy't liket Brouwers oan? Freegje dan inkele dielen frije! Sikje de leppels en saus, in leppel yn yndividueel gratintsjes of ramekins, boppe mei breaën, en bak as rjochte. Koele, yndieling yn foarkar, en bewarje yn de frijeur. Om in grêf te opheffen, bakke dan op 350 ° F (180 ° C / Gas 4) oant heul en foarkommen, sa'n 30 oant 45 minuten, ôfhinklik fan de grutte.
Dizze cheddar Brussel sprinkt itgrins in oare goede kar, en de tarieding is noch makliker. It is makke mei smaak ynstee fan wite saus.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn Brussel sprater
- 1 knofje knoflook, snel yn 'e helte
- 3 kieblommen bot, ferdield
- 2 ottobolken munten skiep
- 2 kieltsjes allinich miel
- 1/2 teaspoon kosher sâlt, of foar smaak
- 1/8 teaspoon friske grûn swarte piper
- liede grûn nutmeg
- 1 tof molke of
- heal-en-heale
- 1/2 beker (2 ounces) ferdreaun fontinaas
- 1 of 2 stripen fan spek,
- gekocht en ferkrêfte
- 1/2 beker fine
- sêfte brústeksel
Hoe't it is
- Kearn fan 'e kearndenken fan' e Brusselske spraten. Litte ekstre-blêden loslitte en wat skealike of ferfearere blêden. Kearn of halve de spraten yn 'e lingte. Spin goed ûnder kâld rinnende wetter.
- Heak de oven op 400 ° F (200 ° C / gas 6).
- Blêd in 1 oant 1 1/2-quart grinslipke of bakfoarm mei de snelkant fan de knofielhelp. Spray mei nonstick koekje spray of licht bûter it skûtel.
- Bring in grutte búk fan sâlte wetter nei in ko. Brûk de Brussel-sprouts en koelje foar 3 minuten. Drainje en opstelle.
- Yn in medium búk of sauzier oer midsmjittig heule heul, smelje 2 kieltsjes fan 'e bûter. Foegje de sûchde skôgels en sûtje, rûzje, oant dan binne ljochtblau. Meitsje it mâle, 1/2 teelspoon fan sâlt, it piper, en mûzelmak oan 'e sauspan en kieze, rûzje, foar 2 minuten langer. Tydlik ynrinne yn 'e molke of heale en heal. Ferjit it kuierje, ferrinnende, oant de saus fersmyt hat. Rin yn 'e smakke tsiis en spek en koekje, oant it tsiis rint.
- Folje de Brussel spraten yn 'e saus goed yn.
- Spoon it gemak yn 'e teppe bakfoarm.
- It oerbliuwende 1 oseaap fan 'e bûter mûle en toetsje mei de breaën. Sprinkle oer de kasserole.
- Slaen de katoer foar 20 oant 25 minuten, of oant de topping goed wekker wurdt en de filling is bubeljen.
Tsjinje 4.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 487 |
| Total Fat | 26 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 1,008 mg |
| Koarohydraten | 50 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 17 g |