Neat seit lykas koartswinen falle, en dizze fegane kürbiskonsken binne de perfekte snack of dessert as it waar jo tinke oan skerpe blêden, heule brânen en sweaterwetter. Dizze scones komme lekker en fochtich, en se binne spitich mei ginger dy't jo keuken lit mei in prachtige aroma dy't rûkt fan in himel, hûskefolle hjerst of winter. Se binne dichte, mar net droege, en krekt sa lekker as non-fegane scones.
Folje jo thús mei de smaak, dan besykje in freon oer foar in kofje dat foar in hjerstmorgen goed trochbringt!
As jo vegane scones hawwe, kinne jo ek dizze fekânsje-chocolade-chip scones probearje of dit resept foar fegane cranberry-citroen scones. As jo in lofter fan alle dingen boarne binne (it hiele jier rûnom!), Kontrolearje dizze list fan sûne kerstke alles fan reizen , fan risotto oant pesto.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tûke sûker
- 3 1/2 cups all-purpose flour
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 3 teaspoons ginger poeder
- 1/2 beker
- margarine (fegane)
- 2 tûke koarnbak (rein)
Hoe't it is
- Yn in grutte mingdeksel kombinearje droege yngrediïnten (moar, sûker, bakken puder, bakken en ginger). Snijden in fegane margarine , in bytsje oanwêzich yn 'e tiid oant mingd. Kerkje taheakje en kombinearje goed.
- Op in licht ferflokke oerflak, knet de dau in pear kear en driget it yn in grutte sirkel, in pear ynteken dik.
- Snel yn 12 of trijehoekige stikken. Stel dan ris dat jo in pizza sjitte, sadat jo sels trijekeare sliepe krije.
- Bake op 425 F foar 12 oant 15 minuten of oant it dien wurdt.
Servearje waarm mei in bytsje fegane bûter en jam, of wachtsje oant de scones kjel binne en genietsje yn in heale kop fan kofje.
* Cook's Notes:
- Dizze skonken binne licht skjinmeitsje mei ingel, mar as jo in spicier scone hawwe, probearje in bytsje nutmeg, sinnamon of allspice.
- Kokosnota kin substituearre wurde yn plak fan fegane margarine. Soargje derfoar dat it oalje yn 'e solide, skûmbere steat is as it gebrûk is, net ferflokke.
- Alternative florren lykas houtmûn, kokosmearm, boekwarmmol, karmynmoar of in folslein wizenmûle kinne brûkt wurde yn pleats fan allinich miel. Mar ferskate mûlen sjogge lykwols geweldich feiligens, en jo kinne net altyd in ien oant ien mjittingswiksel meitsje. As jo kieze om in alternativer miel te brûken yn dizze resepsje, dan kinne jo miskien eksperimintearje mei bedraggen om de winske skonstekstânsje te berikken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 114 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 312 mg |
| Koarohydraten | 16 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |