Wêrom is dit it maklikste reade Taiske curry? Earst kinne jo gebrûk meitsje fan hokker griente hawwe jo yn jo koelkast - jo kinne sels in tas fan froast mingd griene gebrûk brûke as dit alles hân hat. Twadder, want as ien kear kieze jo sjogge hoe maklik it is om in geweldig smaaklik koaren te koken.
Dit krypresje is noait út it seizoen ôf, want jo kinne altyd mingde en oanslute by jo favoriete seizoene griente. Jo sjogge dat dit gesellige recipe tofu brûkt, mar it funksjonearret krekt sa grut as hynder of sels mei shrimp. De iene regel foar dit skûtel is dat it hiel wichtich is om alle yngrediïnten klear te meitsjen, lykas dizze koar is earder fluch. Jo sille ek begjinne mei it koetsje fan 'e dûmere rice foardat jo begjinne mei de koarn.
It is wichtich om te notearjen dat as jo dit koar foar in fegane persoan koжыje, dat dit net oerienkomt oan har dieet. De reden dêrfoar is dat de meast ferkeapjende koarppaste is makke mei shrimppaste . Dit resepsje freget ek foar fisk saus.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lytse reade sipel (of likernôch 1/2 pear, grif sloopt)
- 1 medium potato (skaad)
- 1 lytse karotte (sletten op in hoeke)
- 3 nekjes fan knoksel (mins)
- 1 heaping fan griene beanen (snel yn lytse stikken)
- 1 heaping cup of
- kauliflower (lytse florets)
- 1 heaping fan brokkoli (lytse florets)
- 1 lytse zûkinen (snelje yn evengrutte stikken)
- 2 kieltapkes fan
- kokosnoalje (smelt)
- 1 1/2 oant 2 kielspôlen fan read Taisk koarnpaste (as jo it net keapje,
- meitsje it sels )
- 1 1/2 teaspoons fan sojessoöse (om te begjinnen, foldwaande as winske)
- 2 kieltapkes fan
- fisk saus
- 2 tassen kokosmole
- 1 oseaap fan kalk sûke (fris)
- 1 beker
- Tofu (kofje fêst, of ferfange mei in grutte hûnbrêch, as jo wolle)
- 1 śslokje fan kokosoaljef (foar fretten)
- Handful of Thai basil
- 1 beker rice (damp, foar servearjen)
Hoe't it is
- Heakje in grutte panne, ienris heul tafoegje it katoenjeil en lit it hjit wêze. Foegje de reade sipel en sauté oant it begjint te begjinnen.
- Foegje de ierappels en kieze foar 5 minuten - mar rêstje om te foarkommen dat se net oan 'e panne stekke.
- Foegje de woartels en de knoflook en sauté foar 3 minuten. Pake it griente oan en add de koarnpaste, fisk saus, en soja saus yn 'e romte fan it griente; Njonkenje, adde in lyts splitsje fan kokosmole om te helpen en te kombinearjen dizze yngrediïnten.
- Meitsje hieltyd mear miljeu oant jo in glêde saus fine (jo sille no net allegear fan 'e kokosmilch brûke). Sieden de saus mei it gewicht te kombinearjen dy't jo bewarre hawwe, jou it allegear in goed rûte. Nim no yn 'e rêst fan' e kokosmole om 10 minuten oer de middelste heule heul te dekken en te simmer.
- Wylst de koarj simmerjen is, biede de tofu op . Heakje in lytse panne en sette dêr in oseaapje fan kokosutjeel oan. Ienris it oalje is hjit, sjoch de kûbels fan tofu soad oan 'e panne. Foegje in snoek fan sojessoos en fisk saus oan 'e tofu om gewoan in smaak fan smaak te jaan. Gean fierder om de tofu te kwetsjen oant it begjint ta brún en al de flecht is ôfgroeven. Slaen de hitte út en sette ôf.
- Nim it lid fan 'e simmerekurre ôf en meitsje de griente beanen, blomlêzers en broccoli-florets, en de sûkini-bitsen folle tafoegje. Foarearje de yngrediïnten in reade, dekke en simmer oant dizze griente ferwiderje - sawat 5 oant 8 minuten.
- Taste de koarensoos en as jo ek fisk saus of sojessoos taheakje. Ienris de lêste partij fan griente is tender te wurden fan it hjitte en it kalk sûke en de frisse basilblêden taheakke.
- Jou de yngrediïnten in rûzje en jo binne klear om te tsjinjen.