Dit makkelige rijp is in restaurant-kwaliteit (of better!). Fresh of gefrozene garnalen wurde gau rêsten mei knoklies en ounjes. Meitsje de kocht reis, in pear eieren, gefruchtige poppen , plus myn eigen spesjale Thai saus, en jo hawwe in spiisde reisrezept, dat is wis dat jo elkenien, sels jo bern, kinne fine. In goede manier om rêch oer te brûken - en oerbliuwende hynder kin ek tafoege wurde as jo in soad opnimme yn 'e kuolkast. Add chilli as jo it wite wolle. Yum!
Wat jo moatte hawwe
- 4 beersrûtes (gekke 1-3 dagen âld, bewarre yn 'e koelkast, of fris makke)
- 8-12 shrimp (medium of 15-20 lytse knappe, skouwe fuotpaden wurde fuorthelle of lofts fuortsmiten. As gefrônet, tûk snel yn swiet wetter)
- 3-4 tbsp. koken wyn (wyt)
- 1/4 stok onion (minced)
- 3-4 knokkeelen (mins)
- 2 aaien
- 1/2 oant 3/4 bekerpeen (gefrônere of beferzen mingd griis, 1/2 beperkele cashews opsjoneel)
- Foar de Stir-Fry-saus: (Soargje de ûnderwerpen hjirûnder foar mear as 4 bekerregels)
- 1/2 tsp.
- Garnelenpast (of 1/2 tbsp. fisk saus)
- 2 tbsp.
- fisk saus
- 1 tsp. sûker
- 2 tbsp. soja saus
- 1 pinch peper (wyt)
- 1-2 tsp.
- chili saus (ûntliend foar mildere rice)
- Garn: 1 griene onion (tin slikken)
Hoe't it is
Gebrûksreizen koken Tip: As jo gebrûk meitsje fan dei-âlde rij (of âldere), dan sil it kloften wêze en op elkoar stekke. Om it te trenen (dit makket foar in folle better gebrûkte rice !), Set it reis yn in grutte skel. Add 1 tbsp. fan griente oalje . No, brûk jo fingers, de oalje yn 'e rijje en de klokjes losse, oant it rice yn mear of minder yndividuele koarn weromjûn is.
- Snoeide de rûm-fry-saus ynbiddens mei-inoar. Set aside.
- Warm in wok of in grutte frettenpanne oer hege hitte. Add 2 Tbsp. oalje plus de knoflook en ounjes. Stribje 30 sekonden nei 1 minút, of oant gefoelich is.
- Meitsje it keukjen fan wyn en fierder nochris 2 minuten te roppen, of oant de űnsen begjinne te ferheven.
- Add the shrimp. (As it gebrûk makket kofje, add it letter mei de riss). Smeie 2-3 minuten, of oant shrimp binne rôze en plomp wûn.
- Sliepe knipe nei de kant fan jo pan. Add 1 tsp. Mear oalje, dan rjochtsje aaien yn 'e pan. Fluch genôch om te skodzjen - sawat 1 minút.
- Bliuw de wok of frettenpoon hjitte foar dizze lêste pearen (hege waarmte). Add the rice, frozen poppen en of mingd griente, en cashews (as gebrûk). Ferjit de rûm-fry-saus oer.
- Fluch begjinne "iten" it riis yn 'e wok / pan, gebrûk fan 2 utensilen en in tossing-like beweging (opheven fan' e boaiem fan 'e panne). Ferfolgje "oprinnen" op dizze wize 3-7 minuten, of oant oant riss en ierdgas / grienten binne heul.
- Fuortsmite fan hitte en smaak-test. Foar gruttere smaak, foegje in lyts fisk sauze oant de winske smaak berikt wurdt. As it tefolle sâlt is, foegje in pear skeppels fan frisse kalk of citrusap.
- Top mei griene sipel en tsjintwurdich hjit rjocht fan 'e wok / pan. Foar wa't it ekstra skerp liket, foarkomt chili, of tsjinje mei mear Nam Prik Pao (Rezept) oan 'e kant. Genietsje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1556 |
| Total Fat | 24 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 2,576 mg |
| Koarohydraten | 296 g |
| Dietary Fiber | 22 g |
| Protein | 42 g |