Fan ryk en bûterje oant Unoakke en Naked
Chardonnay is it nûmer ien wyt wynrige yn 'e wrâld. It bliuwt de produktivleadders te klimmen, in oerbliuwende kontrôle tsjin syn populaasje en ûntstean yn nijere ûngeduerde en minder ferdylingstilen. Lear wat hokker wyn dizze populêrens populêr en leafst makket yn 'e Feriene Steaten en ynternasjonaal.
De Chardonnay Grape
De chardonnay-graap sels draacht oan 'e populariteit fan' e wyn. Made of green-skinned grapes, Chardonnay is in relatyf "leech-ûnderhâld" rispel dy't goed oanpakt oan in ferskaat oan klimaat, wêrtroch in frijwat hege duorsumens wrâldwiid is.
Dizze hege resultaten oersetten yn miljoenen fleskes fan Chardonnayweinen . As resultaat kinne jo in goed flesje fan chardonnay foar ûnder $ 15 keapje. Mar jo kinne ek in elegante flesse foar tsien kear mear keapje.
De Boergondyske regio fan Frankryk is it heitelân fan Chardonnay, mar jo sille it net fine dat dizze manier yn Frankryk is. Ynstee dêrfan sille jo it as wite Boergonje ( Bourgogne blanc ) en Chablis sjen. De graap is ek ien fan 'e trije druiven dy't brûkt wurde foar it produkjen fan sompen en oare sfearjende weinen om' e wrâld.
Chardonnay Flavorprofyl
Chardonnay bringt in ymposant oanbod fan smaak fan 'e ferwachte bûter, oak ynfloeden oan' e frisse, fruchten aroma's fan appel, pear, tropysk, sintrum en melon, wêrtroch in duorsume smaak yndruk is. Chardonnay hat wat waarm makke, benammen yn New World groeiende regio's, om't er oeral manipulearre wurdt troch oak. As gefolch dêrfan is it pendel swingend en in soad plakken lykas Kalifornje en Sily binne it iik ôfstekke en prizen fan chardonnay produsearje dy't 'unoakke' of 'neaken' tags op har labels linen drage.
Chardonnay Food Pairing
Chardonnay sille goed mei poppekleiders, sarkofern, seafood of resepten hawwe dy't in swiere crème of floeistof hawwe. Boppedat beskôge it ferkeapjen fan it frisse fruit-smaakprofyl fan in ûngedachte chardonnay mei guacamole, knobel, salades, griene knappe of sels kryste gerjochten.
Mei in lange en ûnderskiedende folgjende genietet de chardonnay in hiel ferskaat byld, mei vintners dy't in breed oanbod fan stilen en struktueren oanbiede.
Fan 'e rike, katoenen-kardonnesje, dy't de krêft en de oanwêzigens fan' e ûnbeskene Frard-Chardonnay-winen meitsje, dy't it ferskaat fan karakter en ekspresje yn it spotlight steane, kin dizze wyt wyn de measte gatten en sawat in soad fiedings kombinaasjes hawwe.
As jo foarkomme dat in grutte ferdylgroep Chardonnay is, sjoch dan nei de minsken dy't troch malolaktyske fermentaasje west hawwe , sa't se it compound diacetyl leverje, wat de dominante dof fan foarkommen bûter brûkt wurdt yn 'e mikrofoave popcorn en nuttige flinter aroma's fûn yn safolle bakken.
Sykje Chardonnay
Chardonnay is in ynternasjonale graferskuier dy't goed groeit yn in tal regio's. Besykje in soad foar chardonnay út Kalifornje, Sily, Austraalje, Boergonje en Súd-Afrika om in soad te krijen fan it oanbod fan stilen en smaakjes oer in breed array fan prizenpunten.
De wichtichste produksjers fan Chardonnay binne Beringer, Bouchard Aine & Fils, Chalk Hill, Chateau Montelena, Clos du Bois, Clos Du Val, Concannon, Cono Sur, Faiveley, Ferrari-Carano, Grgich Hills, JJ Vincent, Kendall-Jackson, Kistler, La Crema, Landmark, Robert Oatley, Rodney Strong, Rombauer, en Shafer Wijngaarden.