Besykje dit basisrezept foar hiele bleekmuffins, makke mei folsleine wynmûnen. Hoewol it resept foar twa folsleine beammen fan 'e wite moaren ropt, sille folle foarkar meitsje om folslein weide bakken mei in mingde fan heale folsleine weide en heal wite moar te meitsjen.
Jo kinne dit basisrezept brûke foar folsleine weetmuffins en tafoegje yn wat jo wolle, lykas nuten, blueberries, of sels sûkelade chips.
As jo dizze wynmûnen graach wolle, dan kinne jo ek dizze âlde maatlike muffins mei blueberries , of, foar in legere fet, aai-frije en molkefrije opsje, besykje ien fan dizze fegane muffine-resepten .
(Whole wheat muffin recipe mei freonlikens fan 'e Wheat Foods Council.)
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tûke bûter (of margarine)
- 1/2 tûke sûker
- 1/2 kop brún sûker
- 1 tsp bakken soda
- 1 aai
- 1/4 tsp vanilla
- 1 tûke molke
- 2 pakken hiele weetmûn
Hoe't it is
- Pre-heule oven nei 400 graden. Linje de muffine-tin mei papier-bakken en brûke it koets spuite om de boaiem fan 'e muffine tin te manteljen.
- Mei help fan in elektrysk mieler, smeekje de margarine, granulearre sûker, brune sûker en bakte soda, it skipjen fan 'e bolle mei in spatula.
- Yn in aparte lytse skel, mei in gabel, stapelje it aai en vanille; add to creamed mixture. Beat oant ljocht en fluffig.
- Meitsje de molke en foegje dan allinich it hiele weefermoar oan en lûke de yngrediïten krekt oant it kombinearjen. Brûk jo muffin-batter net!
- Fekje muffin tinen 2/3 fol en bakken 15 oant 17 minuten of oant brún en dien.
Kalorieën / servearjen: 231
Nutrition: Ien muffin leveret ûngefear: 231 kilo's; 5 g protein; 34 g kohohrodaten; 9 g fet (1 g sêftaat); 19 mg cholesterol; 3 g glês; 14 mcg folate; 1 mg izer; 120 mg natrium.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 209 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 196 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |