Koekje brouwe rice kin in lyts spitich wêze. Oars as wyt rice , brúnere rice hat noch mineral-rike lannen fan brân - de ekstra dikte betsjut dat brea rij langer duorret om te koken. Foar ekstra smaak, probearje it riis yn 'e pâtgust of hynstochten ynstee fan wetter.
Schwierigheid: Easy
Tiid ferplicht: 2 oeren
Hjir is hoe:
- Soep 1 tof wiere rice foar 1 oere en draaie.
- Foje it reis nei in medium skaalpanne en koekje, ûntdekke, op middelhehehehe oant it rij droeget (2 - 3 minuten). Rin yn in lyts bedrach sâlt as jo wolle.
- Wylst droech it reid droegje, bringe in wetterkoker fan wetter nei in ko. Add 2 1/4 - 2 1/2 koppen siedende wetter nei de rice en wachtsje op it wetter om werom te kommen nei in folle koel.
- Wannear't it wetter weromkaam is yn in folsleine koeweit, draait de hitte nei midsmjittich (in rige omjouwing fan likernôch 3). Cover en koekje de rij oant it wetter folslein opnommen is (sawat 40 minuten). Rûke net de riis.
- Nim it ryd fan 'e hjitte, en lit sitte, noch hurd, foar minstens 10 minuten.
- Flip it rice mei in gabel en tsjinje.
Watsto nedich hast:
- Brúne Riis
- In middelgrutte bûter, mei lid