Wy leauwe de koekjes foar Santa Claus út te litten, mar wat oer Santa's lytse helper? No, wy hawwe it perfekte sêftguod oanwiisd om jo lytse Elf op it Shelf te jaan wat Krystfeest: miniature gingerbread cookies!
It bêste diel is, de bakke tiid is mar fiif minuten! Sa kinne jo en jo lytse helpers har mei-inoar yn 'e gaten meitsje. Der binne gjin hurde en rappe regels, dus fiele jo frij om dizze cookies te meitsjen as lytse libbene menen of ienfâldige, lytse rûne cookies. As jo de lêste fan 'e beide kieze kieze, riede wy oan it ein fan in frostende tip te brûken om de lytse sirkels út te nimmen.
As jo dit resept noch maklik meitsje wolle, kinne jo foarôfgeande gebrûk meitsje of winkelje kocht tee kocht. Rin it gewoan yn in blêd en folgje de rest fan 'e ynstruksjes. Jo kinne sukses koekje teigje, gingerbread-koekje, of sels sûkelade-chipkoekje. (Guon brands meitsje sels de sûkerekkoek te al yn in blêd!)
Wannear't jo klear binne, servearje se mei in lytse glês molke en krij jo sels foar guon Elf op 'e feestfeest fan' e Shelf!
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tûke bûter (1 stok, ferheven)
- 1/2 beker dûnkerbrún sûker (fêst ferpakke)
- 1/4 beker dûnse molasses
- 2 teaspoons grûnsinnamon
- 2 teaspoons grûnen
- 1 teelike grûnen
- 1 teaspoon bakken soda
- 2 tûke algemien miel
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 oant 3 littens fan wetter
- 1/4 beker kanaal vanille frosting
- Fakultatyf: Feest sprinkele
Hoe't it is
- Crème byinoar de bûter, sûker, molasses, sâlt, ingel en keuken yn 'e bôle fan in standmixer. Jo kinne in hânmixer brûke en in middelgrutte skip oant folslein kombineare, sawat 2 minuten. Soargje derfoar dat de bûter op keamertemperatuer is of it gemak sil net kremat kreie.
- Yn in aparte skouder sedele it miel, sâlt en bakte soda, en ferjit yn 'e bûtermjitting. Foegje it wetter oant it in fêst tee wurdt.
- Wapke de tee yn plastykwrap en kjeld foar ien oere.
- It oven foar 350 fiede
- Wylst de oven foar preeat wurdt, rôlje de dau op in ferflokke oerflak om ûngefear 1/8-in-tûke dik mei in florearre rolling pin . Brûk in lyts libbene cookie cutter fan it minhús, of it grutte ein fan in frostende tip om rûne cookies te meitsjen.
- Plak de cookies op in blêd fan paragraafpapier op in bakblêd. Plak it bakteplak yn 'e oven en bakke 5 minuten, of oant ljochtbrún en fêst.
- Litte se folslein op 'e panne oftekenje op in koelike rack.
- Meitsje de bemuorre frije fretting yn in piping bag, dan rjochtsje de eagen en knoppen op 'e libbene mannen. Of as jo koekjes meitsje, de hiele oerflak fan it koekje mei de frosting dekke en dêrnei mei ferfeelsje sprinkelen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 383 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodium | 550 mg |
| Koarohydraten | 48 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |