Wat jo moatte hawwe
- 1 broiler-fryer-hokje (snijder, of likernôch 3 1/2 pûn fan hûntsjes)
- 1 teaspoon blêd oregano (kromme droech)
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 2 kieltsjes bûter
- 1/4 cup dry wyn, sherry,
- 1 beker
- hüse brühe , of wetter
- 3 śtstokken citronsaft
Hoe't it is
- Op seizoen snoeide de hûnen mei sâlt en piper. Sprieke de helte fan knoflook en oregano oer it hûn.
- Melt bûter yn in sauté pan oer middelhite en brune huf op alle kanten.
- Oerstappe hynder nei crockpot. Sprinkle mei oerbliuwende oregano en knoflook. Foegje wyn of sherry oan 'e sauté pan en reitsje om brune bitsen te loosjen; yn in stadige hokje.
- Cover en koekje op LOW (200 °) foar 7 oant 8 oere. Sinterklaaide lêst oere.
- Skine fett fan sapen en gie nei in draaiende skouder; dikke sapen, as winsklik.
- Serve hûd mei sapen.
Tsjinje 4.
Do meist miskien ek wol oer
Lemon Chicken mei Butter en Pilze
Chicken with Lemon Butter Sauce
Roasted Chicken Quarters mei lemon en knokke
Sjoch ek
Main Repepteynformaasje
Southern Food Home
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1046 |
| Total Fat | 59 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unbesteatere fet | 23 g |
| Cholesterol | 347 mg |
| Sodium | 498 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 108 g |