Hoe't jo hast elke griente kinne gripe kinne jo tinke
Griente griente is maklik. It feit dat mear minsken it net dogge, is it nuvere ding. De algemiene regel is om it griente yn stikken te knipjen dy't koart en evenich kocht. Alle stikken moatte fan in konsekwint dikte wêze en net mear dan likernôch 3/4 oant 1 inch dik. Soan leger yn kâld wetter foar sa'n 30 minuten foardat jo se grilje om se te hurd te hâlden. Pat droege, dûbele licht mei oalje om hingjen te foarkommen.
Doch net oerwakke en jo sille grienten hawwe better as jo it tinke. As jo graach griente wolle en wolle lytse dingen besykje in grillekorrearje om har út 'e brân te hâlden.
Dizze list fan spesifike leguminten sil jo begjinne.
Spargel: ôfsette ein. Soak yn wetter foar 30 minuten oant in oere. Pat droege en boarst mei oliveelje. Plak op grille, omdraaie alle minuten. Fuortsmite as tips begjinne brún te wreidzjen. Jo kinne inkele ekstra smaak tafoegje oan spearpunt troch in lyts sesame oalje yn 'e olivelje te mischen foardat jo se brûke.
Bellpippers : Slaen troch de midden fan 'e piper nei boppe. Stamkes, sied en wytich ribben fuortsmite. Brushje licht mei oalje en giel foar 2-3 minuten op elke kant. Sjoch Feuer roasted Peppers foar mear ynformaasje.
Chili Peppers: Brushje mei oalje. Grill grûn op elke side, 2-3 minuten. Om de waarmte te ferleegjen, ôfstekke de stielen en lûke de sied.
Koarn op 'e kroech : Slach de houtsjes goed ôf, mar ferwiderje net.
It siedje fuortsmite en it ein meitsje. Soak yn kâld wetter foar sa'n 30 minuten. Dry en boarst mei bûter. Folje de hannen werom en stekje of ferwiderje de ein. Plak op grille foar sa'n 5 oant 7 minuten. Weromsette om brengen te vermeven.
Aubergine: Slaen langer foar lytsere fekânsen of op platten boppe nei ûnderen foar gruttere fekânsen.
Soak yn wetter foar 30 minuten. Pat droege, boarst mei oalje en gril 2-3 minuten.
Knipe: Nim in bulte nutt en ôfnimme de woartel. Brushje mei oaljefolle en set it siden op in heule fjoer. Grill knollen bulbs foar sa'n 10 minuten of oant de hûd brún is.
Mushrooms : Spoortje en droege. Brush with oil and grill. 4-5 minuten foar lytse poddels, 6-8 minuten. Brûk in griiskaartsje of topper foar lytse piljes.
Ynienen: Hâld de hûd ôf en horizontaal snijde oer 1/2 inch dik. Brush with oil and grill 3-4 minutes.
Potatoes : Der binne in soad manieren om ierappels te griljen. Jo kinne se hielendal meitsje foar in bakke ierde of snijden yn keallen, boarst mei olivel, en gril oant brún.
Tomaten : (Ja, ik wit, technysk in frucht) Snel yn 'e helte, boppe nei ûnderen. Brushje mei in lichte oansluting fan oalje en griede siden ôfslach 2-3 minuten.
Potatoes : Soarch en droech waskje. Rub mei oalje. Wrap in aluminiumfol en grille 35-40 minuten, wekker te kearen.
Zucchini en Lytse Squash : Slice 1/2 inch thickness. Brushje mei oalje en gril 2-3 minuten per side. Kleine squash kin it midden en it grize yn 'e heuvels slaan.