01 of 10
Gean Beyond Bell Peppers
Sweet Peppers. Paul Williams - Funkystock / Getty Images Skeppe poppen komme net yn gewoan read en grien, mear as giel, oranje, en sels purpurele papieren binne faak gewoanlik.
Plus, der binne mear soarten puoller as allinich ferskate kleuren fan glêzen poppen. Sjoch de rest fan dizze slide om in smaak te krijen fan it sprieding fan pfeffer dy't jo komme kinne op buorkerinen en spesjale winkels.
02 of 10
Cherry Peppers
Sweet Cherry Peppers. Diane Macdonald / Getty Images Sûkelige kryppepper kin in bytsje spicy, mar dat is in part fan har lekker. Meastal binne se lytse knibbels dy't smaak as wat se sjen: kondenske read poppen.
Se binne lekker rau as in poppe lytse snack. Se binne ek goed yn salades of mar sâlt.
03 of 10
Cubanelle Peppers
Cubanelle Peppers. Davies en Starr / Getty Images Dizze lange, dûnte peppers binne in swiete giel-griene, as se earst groeie, mar sille dûnkerje en dan werk litte rotearje as it folslein reitsje sil. De measte wurde ferkocht yn har unripe steat en wurdt brûkt as snoeier foar oare keuken, of roast en stof.
04 of 10
Green Bell Peppers
Green Bell Peppers. Tyeshanae James / EyeEm / Getty Images Dit binne de poppen I, en safolle oaren, groeide op. Se binne giel yn smaak en super-krústich yn tekstuer. Ik ha it bêste yn dizze Spicy Bell Pepper Slaw . Oaren binne bekend om se mei grûn fleis te learen en te koken oant tender en sûk.
05 of 10
Italiaanske Frying Peppers
Italiaanske Frying Peppers. Brian Yarvin / Getty Images Dizze minder, lytse peppers wurde sa neamd, om't se op har bêste binne, as se lang en dun snoeien binne of opknappe en sêd yn olie oalje . De lange, dingke slits meitsje allegear in seksmiel. De opsluten binne perfekt foar tafoeging oan sandwiches (bêste mei Italjaanske deli meats, fansels!).
Om se te brouwen: brûk in grutte panne oer middelhehe mei in soad heechweardige olie-olie yn. Beskikke de poppen (fuortsmite fan har stielen, lizzen har yn 'e lingte en siede har sied, as jo wolle, en foegje de wekker oan. Sinterje mei wat sâlle en koekje, rûzjend no en wer, oant de peppers in heul sêft binne, sawat 30 minuten.
06 of 10
Oranje Bellpippers
Oranje Bellpippers. Gabriele Ritz / EyeEm / Getty Images Lykas har sinne bruorren, de giele glêzen peppers, oranje klokkepaper binne in bytsje minder aromaan as reade klokkerpen, mar krekt sa leaf en kreas sa moai. Brûk se rau yn salades of roast se op om har ljochte oranje sinneskyn te lizzen ta keuken.
07 of 10
Purple Bell Peppers
Purple Bell Peppers. Barry Wong / Getty Images Purple bell peppers binne minder sûker dat read, oranje, of giel boppe-peppers, mar se binne perfekt sûker as grien. Se binne perfekt yn salades of oare rûze gerjochten, om't har glitterens glimke lila kleur smakket en sels in bytsje greu as kocht. Se sette in prachtige burst fan ferrassende kleur oan dizze Paprika Pepper Slaw .
08 of 10
Red Bell Peppers
Red Bell Peppers. Foto © Sheridan Stancliff / Getty Images Dit binne de populêrste sûpe poppen , dit is wierskynlik omdat se binne, feitlik, suver. Har glânzige kleur en sûpe smaak makket har perfekt foar sûpen yn salades (sa as dizze Corn Avocado Pepper Salad of dizze Bell Pepper Salad ).
Redpeppers hawwe in minder grassyke smaak as de measte poppen en sûkel en sinnich as se roasterje, in trait markearre yn dizze leuke Red Pepper Pasta .
09 of 10
Roasting Pimentos (Pimentons)
Pimenton Peppers. Getty Images Roasting pimentos binne bêste foar, lykas jo miskien hawwe, roasting. Se tendendearje in hege sûkerflier en bringt har tûke sûkelade út en bringt se siele glêd. Sjoch hoe't it om roastpippers ûnder in broiler en hoe foar roastpippers oer in flamme makket om de measte fan dizze leafste te meitsjen. (Opmerking: Oaren kinne har gebrûk meitsje yn iten, mar ik leaver dat se tsjinje te servearjen en drizzen mei in bytsje ekstra yllegale olie-oalje , en neamde it in dei.)
10 of 10
Yellow Bell Peppers
Yellow Bell Peppers. Ed Young / Getty Images Gelok peppers kinne faak brûkt wurde as read of oranje poppen. Se binne dúdlik sût, mar hawwe in milder smaak. Se smoare prachtich, krekt as read poppen , en hâlde har moaie giele tún as kocht.