In ienfâldige cheddar-tsiis soet makket dizze slikke gekocht woartels ekstra bysûndere. Servearje se mei in Sunday-dinner or holiday meal. Frjemde breadcrumbs jouwe dizze kasserole in moai útsjoch en krún, mar franse friske ouningringen soene in moaie toppen meitsje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn koarntsjes (skelpen en tin slikken, sawat 5 poppen fan 1/4-inch skippen)
- 1 beker wetter
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 kieltsjes bûter
- 2 kieltsjes
- algemiene miel
- 1 tûke molke
- 1 tûke cheddar tsiis (skerp, skerpe)
- 1 lintsje
- grûnsoarch
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- Foar de Topping:
- 1 bekerbrekken (frisse en sêfte)
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F. Ljochtske bûter in 1 1/2 oant 2-kwart bakken.
- Kombinearje de slikke moeie, wetter en sâlt yn in búk oer hege middel. Bring in ko. Cover en fermindering fan heale oant middel-leech; simmer oant tender, sa'n 20 minuten. Skep goed en opstelle.
- Mûle 2 kieltsjes fan bûter yn in búk oer middelhehe. Rin yn 'e algemiene miel. Kook, rûzje, foar 2 minuten oant foir en glêd. Meitsje de molke oan, hieltyd stil. Kook, hieltyd oanwêzich oant de saus fersmiten hat. Foegje de skerpe cheddar en de ierdbei. Taste en sâlt en pfeuere, sa nedich. Fertizearje de saus mei de karotten en de leppel yn 'e tarieding fan bakfoarm.
- Yn in lytse skol, toetsje de frisse brea-krûmers mei de 2 kieltsjes fan smelte bûter. Skep de krûmers evenich oer de karrotmiksel.
- Skep de kasserole op 375 F foar 20 oant 25 minuten, of oant it gemak is foarkommen en it opnimmen is lichtbrún. Om brún mear te brune, set de oven yn om in minuere of twa te brouwen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 475 |
| Total Fat | 28 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodium | 808 mg |
| Koarohydraten | 40 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 17 g |