Panko-brúnkaartsjes en Parmesan-tsiis meitsje dizze bakte sûkini en friske fries. Yn dit recipe kinne jo eiweits of ei-ferfange brûke om de fet en kaloaren op in minima te hâlden. Dizze fretten binne in grutte alternatyf foar ierdappels mei sandwiches, burgers, of grille steaks.
Wat jo moatte hawwe
- 2 lytse oant mids-sûkini, sa'n 1 pûn
- 1 oseaan allinich miel
- 1 1/4 poppen panko breadcrumbs
- 1/4 beker griene parmesan tsiis
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1/4 teaspoon grûn sûpe paprika
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon grûn swarte piper
- 1 grut aai, 2 aaiwiten, of lykweardige ei-ersoarger, licht skot
Hoe't it is
- Houtofof oant 425 F. Linje in bakblêd mei foel en spuie mei nonstick-koekspray.
- Slút de sûkiny yn streken sa'n 4 inch yn 'e lingte en 1/2-inch dik. Set de strips yn in bakje en toetsje mei it miel.
- Yn in fiedingsprosteur puls de panko krommels mei de Parmesan en fiedingsje oant fyn.
- Set de aaipfang of aaien yn in bakje.
- Dip de fleurige sûkini-streken, in pear op 't tiid, yn' e aaigemerming. Slach mei de krûmgemerm. Arrangearje op it taretbere bakblêd.
- Bake foar sa'n 15 minuten, oant it lekker brune. Servje dizze friesen mei ketchup, salsa, of in spicy sriracha mayonaisegemerm .
More Zucchini Recipes
Fried Zucchini Munten
Dizze zychinyske munten wurde ferslein en djippe spiisd oant krityske folsleinens. De munten binne sêne mei in lytse basil en Parmesan tsiis. Dien tsjinje mei de yndone dip of jo eigen favorytbou.
Zucchini en Summer Squash Casserole
Dit is in licht en ienfâldige sâlteare kasserole mei in sprinkling fan Parmesan en tsjuster.
Zucchini Pancakes
Dizze goede sjippegiene lytse pankakken wurde makke mei frisse zucchini en parmesane tsiis, tegearre mei basil foar ekstra smaak. Slaen as in side skûtel mei in lyts dollop fan sûker en frisse salsa.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 207 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 11 g |