Dit ienfâldich casserole is in geweldige manier om foardiel te meitsjen fan jo prolific zucchini en simmerkast.
De squash wurdt snoeide en dêrnei te finen ta folsleinens mei brea-krûmen en Parmesan-tsiis. Dit soe in lekkere side skûtel wêze om tsjinje mei gril of fleis of hûn, of tsjinje mei in fisk of seafoodmiel.
Wat jo moatte hawwe
- 3
- lytse zûkinen , sawat 1 1/2 pûn
- 3 lytse simmerkast, sa'n 1 1/2 pûn
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 1/4 beker hûnen of wetter
- 1 knofje knoflook, lyts mins
- 4 kieblommen bôle, snel yn lytse stikken
- 4 kieltapoef fynt droechbrún
- 4 kiefpoaten friske risseleare parmesan tsiis
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 °. Butter in 2- oant 2 1/2-kwart itenbak.
- Waskje de squash, trim ein en slút yn 1/2-inch stikken. Meitsje squash stikjes yn in taretbere bakfoarm. Sprinkle de squash mei de 1/2 teelspoon fan sâlt en 1/4 teaspoon fan friske grûn swarte piper.
- Kombinearje de hûnefeil mei de knoflook en smyt de squash.
- Dot de kasserol mei bûter dûke mei de breaën en parmesan tsiis.
- Cover en bakje foar 35 minuten. Wekkerje en bûge foar sa'n 15 oant 20 minuten langer, oant de topping is brún en de squash is tender.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 175 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 135 mg |
| Koarohydraten | 19 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |