Dizze spiisde ierappel is makke mei in basale fritekopper, dat sêne is mei Italiaanse styl siedingen. Garokpulver, in Italiaanse krûderblêd, en in string fan cayenne binne ûnder de yngrediïnten. De fiedingsstrippen wurde omsletten yn sâlt wetter foar sa'n 30 minuten oant in oere foar't se frisd wurde.
Marinara, pizza saus, of in basale spaghetti saus binne in soad sauzes foar it toitsjen of gebrûk fan in tomato salsa of ranchoavels. Jo kinne de seizoenen feroarje oan in súdwest of Tex-Mex.
Sjoch de tips en farianten foar in flugge seksjemix.
Wat jo moatte hawwe
- 1 mediumeebegrûn
- 2 teaspoons sâlt (ferdield)
- 1 kaai
- 1 teaspoon bakpulver
- 2 teaspoons Italiaanse seehûnens *
- 1 teaspoon-lûdpulver
- 1 lokaasje piper (grûn)
- 1/4 teelfoon knoflookpulver
- 2 aaien (beaten)
- 2/3 kopmemolke
- 1 oseaan fekânsje oalje
- Gemalenoal foar fretten
Hoe't it is
Peinje de ierappel; Yn strips snoeide oer 1/2-inch breed en 3 inch yn 'e lingte. Pleatstje de ierappelslaggen yn in grutte skol, dûbelje mei wetter en spjirre mei 1 teelspoon salt. Pleatst in lyts plaat of saucer oer de ierappel om it ûnder it wetter te hâlden. Lit 30 minuten oant 1 oere stean; drainje en pat droegje mei papierenhandoeken.
Kombinearje miel, sâlt, bakken puol, Italiaansk sûpen, lûdpulver, kajnne, en knoflookpulver yn in mingdeksel.
Eat beëasten, miljeu en 1 oseaan fekânsje oalje. Beat mei in whisk oant glêd.
Warmolje oer middelhehe oant heul. As djippe frucht, waarmte oant likernôch 365 F.
Linje in grutte bowl mei papieren handdoelen.
Dip de droege ôfgroep strips yn 'e klok. Lit tafallige klean dripke; De ôfgroep strips yn bannen yn heul oalje oant frisele ierde is gouden brún.
Mei in slotted metal lekje, ferfiere de spiisde ierappel oan 'e papier fan' t handdoek en skodt sanft, sadat de papieren handdoeken in soad oalje fan alle kanten ûntfange. Skeppelje de heule ierdeplantjes mei rissere parmesan tsiis.
Repeat mei de oerbliuwende eggplant strips en lekker.
Slaeien mei eggplantjes mei marinara saus, spaghetti saus, of pizza saus.
* Jo kinne lykweardige parten droege kroazele oregano, basil, marjolam en rosemary foar de Italiaanse sûpen yn 'e frije ierappelslagger ferfange.
Tips en farianten
Südwestlik / Tex-Mex: Ferfange de Italiaanse sieringmiddel mei 1 teaspoon fan chili-puoller, 1/2 teaspoon fan grûnkimen, 1/4 teaspoon fan paprika, en 1/4 teaspoon fan friske grûn swarte piper. Tsjinje mei tomato of tomatillo salsa.
Do meist miskien ek wol oer
Easy Deep Fried Eggplant Strips Mei Brûde Crumb Coating
Djippepeare Parmesan-ôfkoartige streken mei koarnmûnen
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 179 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 1,150 mg |
| Koarohydraten | 19 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |