Dizze lekkere grûnzien meitsje in fabulous side skûtel om te tsjinjen mei oare griene iten, en se binne benammen goed mei steaks en kapten. De iennige oare yngrediïten dy't jo nedich binne foar dit resept binne sâlt, piper, en bûter. Brûk Vidalia-űnen yn 'e resept of in oare ferskaat fan sûchdok.
Grûnen fan 'e tongel is in snap, en der binne ek geweldige farianten. Fertale de grûnzien mei in bytsje smakke tsiis of in bouillon-kubje yn 'e hoekjes mei de bûter. Frieze krûden binne in oare uitstekende opsje. Sjoch de farianten ûnder it resept foar mear koeke en smaak ideeën.
As grille gjin opsje is, bakje se yn 'e oven. Preuven de űnders nei de ynstruksjes hjirûnder en bake se yn in 350 F oven foar sa'n 1 oere.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte sipel (sûkelich, lykas Vidalia)
- Dash sâlt
- Dashpiper
- 4 kieblommen bûter
Hoe't it is
- Slieke de stem út 'e űnen en skodzje se, en de wurde yntakt. Sliep in bytsje fan 'e root út, krekt genôch om in flinke ein te bieden, sadat se net wekker meitsje.
- Wurkje fan 'e top en brûk in skerpe mûs, in lytse melonballer, of appel corer, snij de kearnen fan' e űnen. Jo moatte in hoale hawwe oer 1 inch oer en hast troch troch nei de boaiem fan 'e sipel sûnder it te pree. Brûk de koartside ûneven stikjes foar in oare doel.
- Sâlt en poppen de ionkaviten en folslein elke sipel mei 1 oseaap fan bûter. Snoeide de űnen licht mei in bytsje sâlt en piper. Wekje de űnsen yn 'e foil, sammelje boppe en fertsjinje om te sykjen.
- Koekje yn in sletten griis foar likernôch 1 oant 1 1/2 oere oer middels yndirekte koalen . Untwikke top fan foel en iepen 10 min iepen foar foardiel.
- Litte se op it giel foar mear smoarch smaak, as jo wolle.
- Snoeie de ounjes nei in servetplaat.
Ôfwikseling
- As de ûnezen tige grut binne, halve of fjirder binne se foar tsjinst.
- Fertie in ienfâldige krûderblaad foar de űnen. Kombinearje 4 kieltôffels fan fersierde bûter mei in pear jellen fan frisse happe krûden (lykas kies, pearels, en tarragon) en in pronk fan knoksel. Brûk 1 oseaap fan krûderboarne per ûne.
- Hjirmei sâlt en pfefferje en yntekenje 1 beef of hûse bouillon cube (of lykweardige kanaelen) en in lyts skylpe knoflookklove yn it sintrum fan elke kofje-út. Pack mei genôch mozzarella of in oare kaas fan keuzes, sadat de kavity oan 'e top is. Wrap in foil en gril as boppe rjochte.
- Ynstee fan it opsieren fan 'e ûnnoed, krekt in djippe "X" yn' e boppekant, drukke mei in bytsje olieel, en sprinkelen mei bouillongrens dy't de haadproteine oanmeitsje. Wrapje yn foel en gril. Ienris de űnsen binne út 'e grille, iepenje se en sprekje mei in pear risseleare kai of passe by de tafel.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 64 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 23 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |