Yn 'e ôfrûne maanden is de populaasje fan kangaroo grutter makke. Grûn kangaroo is heger yn eagje en leger yn cholesterol as beef, en it is in protte ferskaat en kin substituearre wurde foar beef of venison yn in soad resepten. Dit recipe, húshâlding fan Marx Foods , addt in smokiness oan it kangaroo fleis en lústere rykdom mei de smelte kamembert op boppe.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn grûn
- kangaroo fleis
- ¼ beppe ûne, dûke
- 3 kieltjefietsen friske peterse, tin slikken
- 1 oseaap frisse oregano, lyts hakken
- ¼ bekerbrekken
- 1 aai
- 1 giel tongel, snel yn 4 ¼ "-fiske slits
- Package fan Camembert kaas, om te drukken yn dikke keallen
- 4 ottobone mayonaise
- 1 mingde knoflookklove
Hoe't it is
- Yn in grutte bowlmixe mingje de grûn kangaroo fleis, aai, brúnkoarmen, sûpene sipel, 1 oseaap hout pearels en it oregano. Formulier yn 4 burgers. Siel mei sâlt en piper.
- Yn in lytse skip mingje it meageris, 2 kieblommen pearels en knoklokje.
- Heal gers nei heech. Set de burgers op it griis. Om't it fleis sa dreech is (mar 2% fet), se sille net langer koekje, en as de measte spultsje meie, wolle jo se net wolle. Flip de burgers alle 2 minuten om sels koken te garandearjen. Ofhinklik fan de dikte dy't jo makke hawwe, wurde de burgers yn 6 oant 8 minuten dien.
- Wylst de boargers iten koenen, grille ien side fan 'e sûker sliepe oant de grilmarken ferskine. Flip de loft skips en boppe elk mei in stik Camembert. Spreke wat fan it mayonaise op elke bûn. Set in burger op 'e heule helte fan' e bôn. Top elke burger mei in kamembert-onion sliep, en dan de boppeste helte fan 'e bûn.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 242 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |