Dizze Dútske griene beansalat mei frisse dill is in geweldige oanfolling op in saladesplaat mei ferskate lytse dielen fan karrot, radich, en koksalat. Spesjaal fernijd yn 'e simmer, as frisse griene bannen reidlik binne, meitsje it ienris en servearje it yn ferskate salades. Smaak wurdt faak brûkt yn it kokenwetter foar griene bannen, mar hjir dill wurdt brûkt foar goede effekt yn 'e vinaigrette sels.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn griene bannen, stiennen einiget
- 2 teelekse readwyn
- 1 teaspoon Dijon Senf
- 1/4 beker hongen, frisse dillblêden
- Sâlt foar smaak (start mei 1/2 teaspoon)
- 1/4 teaspoon frisse, grûn piper
- 1 teaspoon droege onionflokken of 2 teaspoons minte frisse sûch
- 1/4 beker ekstra jild olie oalje
Hoe't it is
Steam de Griene Beanen
- Dampbalken, ferkocht, sân minuten of oant krimp-tender.
- Plak yn iiswetter of kâld wetter oer harren om it kokenproses te stopjen.
- Ik raden gjin mikrofoane griene bannen om't se skodzje.
Meitsje de Vinaigrette
- Kombineare wyt wyn, senf, dill, sâlt en piper yn in middelgrûn.
- Slach oalje tafoegje, wikseljend te kombinearjen.
- Lit 10 minuten stean.
Mienskip en Marinate de Griene Bean Salat
- Bôgens ta te heakjen, ferpleatse te lizzen.
- Marinate yn 'e kuolkast foar twa oeren en oant 3 dagen foar tsjinst. Se binne in goede tafoeging foar salades. Hoe langere se marineare, hoe mear smaak de beanen har opnimme fan 'e kleur.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 367 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 435 mg |
| Koarohydraten | 39 g |
| Dietary Fiber | 15 g |
| Protein | 12 g |