Poalsk-Amerikaanske houliksfietsreizen

Poalske-Amerikaanske houliksnot is wat oars as wat jo fine yn Poalen en sels fan steat oant steat, en famylje nei famylje yn Amearika, mar de basis binne itselde goed goeie sop, smaak, sausagen, sauerkraut, salades, breads en desserts gorore.

• 01 of 09

  Chicken Noodle Soup - Rosol z Kury i Kluski

  Nei de houlik march yn 'e keale keamer, de pryster, dy't de hege moanne midsmjittig hie en de houliksfeest begon , prate oer it iten foar gasten yn in gouden bôle fan hûnsop mei kluski of czarnina (sjoch hjirûnder).

• 02 of 09

  Duck's Blood Soup - Czarnina

  De sopkursus wie typysk keuken (boppe) of as in bloedsûp , bekend as czarnina , tsjinne mei kluski . Somtiden waard in bloedfreie ferzje, bekend as slepo czarnina (blinde czarnina), oanbean. Lest dit dit oanbelanget, lês oer de wrâldwide praktyk fan it koetsjen mei bloed .

• 03 of 09

  Salade Course

  Dêrnei wie it tiid foar sawol in salapsalat of in mayonaise-basearre salat as polityske frisensalat of Poalske potato salad.

• 04 of 09

  Sausages - Kielbasa

  Franje, pan-roasted Poalske wite woartel - biala kielbasa - wie meastal de kielbasa fan keuken, mar soms smoarge woarst of donkere stokken, bekend as kabanosy , waarden neffens de foarkar fan de famylje dien. Ungelikber fan it sûkertype waard it altyd tsjinne mei krystbei-kondinsjes bekend as chrzan en ćwikła .

• 05 of 09

  Polish Wedding Chicken Recipe - Kurczaki na Polonijne Wesele

  Dizze bakke keuken waard bekend as Poalske houlikke hynder, om't dat as it meast foarkommen waard. It wie in spesjaal skip dat kocht wurde yn grutte munten foar de, meastal, grutte oantallen gasten. Mar der is neat gewoanlik oer dit bôle as se mei ounjes smakke en langer bakt, oant it karamelisearret en hast de bonken falt. Hearlik!

• 06 van 09

  Poalske koartspultsjes - Kapusta

  Guon soarte kohleblêd wie de rigueur , ofwol brinee sauerkraut of frisse koel. Somtiden waard it mingd mei nultsjes of knobbels, of smoarch halsknoop of hokjes en kers. Faak wie it by de skuorre fan 'e froulike Poalske koekjes dy't de roest hearde yn in protte opfanghallen.

• 07 of 09

  Poalske groene reizen - Jarzyna

  Dampende bollen fan mûzere ierappels waarden oanfolle mei griente as knyflier of griene beanen dy't in la Polonaise opsteld hawwe, dat is mei bûterbrún, of ien fan 'e omkearende buertskeppels. Poles binne sa goed bekend.

• 08 of 09

  Polish Bread Recipes - Chleb

  Brûden fan alle soarten binne op korrets te sjen op 'e lange tabellen dêr't gasten wurde famyljestyl waard. Typysk binne lykwols de twa populêrste roggenbrún en it iisbrot .

• 09 of 09

  Poalsk Dessert Reizen

  Wedding cake waard net oan it ein fan 'e miel dien. Ynstee dêrfan waard it sliepen en yn servetten yngewikkelje en oan gasten jûn as se fuort wiene. De meast populêre desserts tsjinne mei krûden fan drippe kofje by Poalske houliken binne ingel wjukken bekend as chrusciki , kolaczki , babka en paczki . In tradysjonele Poalske houlik dessert is in kradek , bekend as kolacz , en mienskiplik ûnder de gorale yn Lesser Poland yn it súdeastlike diel fan it lân.