Reizen Gebrûk fan hard-boiled eggen
Hurdseane aaien
Was net Easter lekker? Kleine famkes binne allegearre opslein, sammelje ljochte kleurde aaien yn har strookken. No, wat dogge jo mei tsientallen oerbleaune hurd boalyske aaien?
Nei ferskate post-Easter-meals fan 'e ûnferwachte problemen myn bern te iten snoeren hurde eilannen, fjirde hurd gekoepene aaien, hurd hurde ei lutsen ... goed, jo krije de foto. Der wie in aaike opstân. Doch ik haatsje om iten te ferbaarnen.
Dus hie ik gjin keuze mar om ideeën en resepten te ûntwikkeljen foar goeie boekige aaien oerbleaun. As earste...
De ideeën
- Foechte lûkte aaien nei in griene of spinachalat
- Top knappe, bûterte toetsje mei slikke aaien
- Foldje halde aaien yn in koarj saus en tsjin ryd tsjinje
- Foegje kertierde aaien ta in wyt saus en tsjin tsjuster tsjinje
- Eardere eieren tafoegje oan ierdappel, makaroni, ham, of tuna salad
- Lege skylpe aaien yn in kontener yn 'e koelkast mei ien of bakteapens of sterke tee. Nei in pear dagen sille de aaien rôze fan de beets, of gouden út 'e tee
The Recipes
De neikommende ienfâldige resepten binne jierliks favorisearre. It iennichste dreech diel is om de bern te krijen om har kleurige farieare aaien op Eastermorgen op te jaan, sadat jo se yn 'e resepten foar it moarnsmiel ynstelle kinne!
Sjoch de folgjende links foar prachtige resepten foar jo oerbliuwsel Easter eggs:
Egg Safety
- As jo aaien mar inkele oeren allinich út 'e koelkast binne, binne se feilich om te ferbaarnen. As se lykwols yn 'e efterkant rûnom rûnen, is it bêste om har te ûntbinen. Ik haw altyd de nij-kleure aai te reukjen neidat de bern de nacht foar de Peaske sliepe, doe die eieren begjin moarns. Hiel frjemd de moarns.
- Altyd ferdwale of smoarge aaien ôfsletten
- Harde gekocht Easter-eagen kinne feilich yn 'e kuolkast bewarre wurde foar 7 tot 10 dagen as se net mear as in pear oeren út' e koelkast
Trikken foar goed hurde koken fan aaien
Altyd "hurd kok" aaien. Siedende aaien soargje dat it eiin yn it aai te ferwiderjen, it fêstjen fan 'e foarkar dy't de jonkjes oanhâldt. Siedende aaien stypje se en litte se mei in ommige griene rim om 'e jonk. De trúk is om te koken yn hitte, net siedende wetter. Yn dit artikel ferwurkje wy har as "hurd katoene" aaien as "hurd kochte" aaien, lykas se kocht binne yn 'e hurde poadium sûnder eigentlike sied.
Foar hurd gekookte aaien brûke ien dy't in pear dagen âld binne as mooglik. Hiel frisse eieren binne hurder om te skodzjen.
Perfect Hard-Cooked Eggs
Dit is in ienfâldige metoade foar perfekt koken aaien dat jo master as ien probearje.
- Lege aaien yn in panne yn in iene laach, mei genôch kâld wetter om eieren te dekken troch sa'n inch. Bring it wetter krekt om te sieden, oer hege waarmte, ûntdutsen. Sels as it wetter begjint te kôgjen, foegje de wekker fuortendaliks ôf fan 'e hjittens en plakken op' e pan. Litte aaien yn wetter sûnder de dekking foar 12 minuten foar mediume aaien fuort te smiten; 15 minuten foar grutte aaien; 18 minuten foar ekstra grutte aaien, ien minuut oan 'e tiid taheakje as jo ekstra fêste jonkjes wolle.
- Sofort oere oerjaan nei in bôle fan iiswetter. As koel genôch om te hanneljen, elke each oplade en it grutte ein fan 'e shell te rakken troch it te lizzen mei in lekker, dan rôl it aai op in bestjoer. Werop knappe aaien nei de bolle fan wetter, dan skodzje.
Sjoch ek