De hjitte hûn is in quintessentiale Amerikaanske iten, en der binne ûnfolsleine manieren om it te kleiden. Jo meie graach graach jo hjitte hûnen en servearre yn bakstiennen, fersmyt yn koarnmeal en spiisde , of opknappe yn 't heulendoarp . Of jo wolle graach wolle dat se yn in beefige chiliasus sa as ien smoargje.
Dizze hot dog saus is in skerpe gemamming fan ierdbeef en tomaten saus. Serve it oer hjitte hûnen yn splitte toetsen buns en boppe har mei skerpe tsiis en sûkelade sipels.
Sjoch ek
Classic Coney Island Hot Dog Sauce
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn lean grûn
- 1/2 tasse kapje loft
- 2 cans (15 ounces elke) tomato-saus
- 2 teaspoons sâlt
- 1/2 teaspoon grûn swart piper
- 1/2 teaspoon Ingwer
- Dashgrûnen (of set 2 of 3 folsleine nekjes yn in tsiiskeekken)
- 1 ślokje kimen
- 2 ottobole chili powder
- 12 hot dogs (kocht)
- 12 spliteknoes (dampen of toast)
- Opsjoneel: skerpe tsiis, sûpke hûnen, soppe pepperoncini, happe piper, sliepkeatige tomaten, pickels, smaak, senare
Hoe't it is
- Yn in grutte sûkelarje oer middelhehe, brún it grûnbeef en loft. Drain.
- Brûke iten en tongen op in stadige kuier en Foegje de oare yngrediïnten. Stjer om te ferwikseljen.
- Cover en koekje op LOW foar 6 oant 8 oeren. Tasteje en gewrûpen siedingen.
- Tsjinje hjitte hûnen mei skerpe tsiis, hurdde ounjes, en oare fiedings.
Makket sa'n 12 servings.
Expert Tips
Om dizze hitte hûs saus oan te nimmen oan in partij of in tydlike evenemint, pakke de dûbele crockpot yn in kontener omjûn troch kranten of oare isolearjende materiaal.
Of wrap it yn in blanket om te isolearjen. Soargje derfoar dat it op in flak oerflak plakt wurdt en de dekking is goed befeilige, sadat der gjin gefaar is foar it kipjen of útbrekken. Nim it oan 'e partij, stek it yn en ferheegje it nei leech. Slaen de saus hjit fan 'e stadige koer mei technyske hûnen, spjalt buns, en toppings.