Cajun-styl Fuotbal Food

Hast as wichtich as it begelieden fan 'e spultsjes is de skuld om te iten - snacken iten, junk iten, hertlik iten en ... goed ... leafste fiedsels dy't geniete wurde kinne, sûnder in mes en knip en it nimmen ús eagen fuort út it spul.

Hjir binne keppelings nei ferskate resepten foar perfekte fuotbakken, rangere fan roastige en sâlte mûnen foar it filling fan iten.

• 01 of 04

  Muffaletta

  De muffaletta is in favoryt fan beide Cajuns en harren kreolige stedsoedzjes. Ik stel altyd nei Central Grocery yn New Orleans sa gau't ik yn 't stęd krije en in muffaletta te keapjen. (Goed, soms gean ik oer de strjitte nei Café du Monde earst foar kofje en in beignet ... it is altyd in drege beslissing wêr't ik myn feest yn 't prachtige sted te begjinnen.) My great-Oncle Adolphe sette syn eigen briefke op dit sandwich , lykas hy it alles dien hat en it wykein fan ús Cajun-pleats brûkt wurdt ynstee fan it tradisjonele luncheon.

• 02 of 04

  Fried Chicken Legs

  It boarst fleis fan in hokje wurdt faak brûkt foar hûnen en oare hûnspeilen lykas hapensalade, litte de skonken foar itenjen, nimme op picnicten yn goed waar, en foar fuotballspultsjes te sjen. Gjin gebrûkers binne nedich en de skonken biede in soad fleis yn in kompakt lytse sylinder, maklik om te pakken of te iten sûnder te sjen fan it spultsje op televyzje.

• 03 of 04

  Spicy Hot Buttered Pecans

  My famylje fan 'e Cajun hie in pecan-sâlt, en de rispinge wie altyd spesjaal. Wy soene foar de oeren om de keukentafel sitte, de nuten skelle.

• 04 of 04

  Barbecued Shrimp

  Dizze Garnelpart hat gjin barbecue saus noch is it barbecued. Mar dat is de namme fan it tradisjonele skip. It is laden mei bûter en fiedings, en gewoan makke om in protte brea yn te dûken!