Veggie Burger Tips en truces: Hoe kinne Crumbly Veggie Patties en Mear beheine?
Kribbele veggie burgers dy't krekt útinoar yn 'e pan of op it griis en sykje nei in oplossing? Hjir binne guon tips om te soargjen dat jo homemade veggie burgers absolut perfekt binne!
Hoe meitsje de perfekte Veggie Burger
Stel kochte veggie burgers binne geweldich, mar se kinne sa kostlik wêze, en meitsje jo eigen húsbedriuwen fan fegetaryske burgers in bargain. It meitsjen fan húshâldlike fegjeburgers kinne mear fan in keunst wêze as in wittenskip, mar der binne in pear dingen dy't jo dwaan kinne om jo "keunst" te ferbetterjen:
Sjoch ek: 11 perfekte veggie burger reizen
Earst, kontrolearje jo rekken
- Veggie burgers hawwe in binder nedich om se tegearre te hâlden. Oare as aaien, inkele mienskiplike binders binne Weizenkeime, breaën, hûnen, of grûnslachseeds gemengd mei wetter. Ijgen binne de meast foarkommende en effektive, en ei-replysers wurkje ek goed foar vegane veggie burgers. Kontrolearje om derfoar te soargjen dat it resept dat jo brûke hat in binde yn 'e yngrediïntenlist opnommen.
- Jo kinne gewoan oer elke soarte beon of legume brûke om in fegjeburger - natuerbeans , soad bannen en lintsjes goed te meitsjen. Swartbeanburgers binne tige populêr, mar pinto-bannen of sels wyt bannen hawwe in neutraal smaak as jo jo eigen smaak taheakje.
Grillen tips
- Om't se sa folle leger yn fet binne, hawwe veggie burgers net dezelfde natuerlike sûpen en fet dat in beefburger hat, sadat jo jo gril oalje om veggie burgers te hinderjen. Rein jo gril , ôfbrekke alle bitsjes en stikjes. Dan nim dan in papieren tappel yn oalje en reitsje it grûn yn 'e rten. Alternatyf spielje jo gril mei in net-stokkoekspuite.
- Wolle jo net dat de klap fan it grilljen, mar as de smaak fan grillige feghelburgers? Meitsje in priz of twa fan floeibere reek yn 'e ming, of probearje mei in lyts ynterieurkeukegrill.
- Sjoch ek: Fegetarysk? Hjir is wat te griljen
Crumbly Veggie Burgers? Hjir is de Solution
- Soargje derfoar dat jo yngrediïten fergees binne fan ekstra wetter. Slaenje en droegje jo bannen of oare yngrediïten grûn foar mashing. Jo kinne se sels mei in keukentúch of papierhúshâldich sûker drukke.
- Patties krûpt yn 'e pan? Besykje se yn plak te meitsjen. Set jo oven oan 350 graden, en bak foar sa'n 8-10 minuten.