Meitsje in blender of eatprosteur om de nektarinen snel te skodzjen. De raspberry sap jout dit jam in ekstra burst fan smaak en addt in blok fan kleur.
Wat jo moatte hawwe
- 3 1/2 beker nekarines (tin slikken)
- 1 1/2 oant 2 bekerlammen (wosken, smoare en yndrukke troch in sân (sawat 1 cup beer sap))
- 2 kielspoaten citroen sap
- 5 1/4 wapensûker (
- ferdield )
- 1 pakket (1,75 ounces) poeierde fruchtpektine
- 1/2 teaspoonebutter (fakultatyf)
Hoe't it is
Folje in wetterbadkanner oer heal fol; Foegje de lege snoeiendoarpen (6 heale pintgrutte) en bringe in ko. Litte heger en lit jarren yn it heule wetter. Folje in kepper mei wetter en bring in kwea. Heger waarmte en tafelje tafoegje; hâld hjit.
Op in grut stockpot of kettle kombineare nektarines mei citroen sap en raspberry sap. Yn in bôle of in beker kombinearje de pektin mei 1/4 beker sûker. Stik piktine-geming yn 'e frucht en bring in folsleine koeweit oer middel fan waarmte, rêstend stil.
Tydlik ynrinne yn 'e oerbliuwende sûker en de bûter, as it gebrûk makket. Bring ienris wer nei in folle rollende koel; koar foar 1 minút, rêstend stil.
Fuortje fan waarmte en skuorje alle foam. Lit 5 minuten stean, rêstich út en troch.
Lûk yn 'e heule jellen, wêrtroch 1/4-inch hoofdpace en wipe jerrelmen mei in wiet papiere tuch. Fit mei linnen en skuorje op 'e bands fest. Plak de jarren yn 'e draad op in rackje en adde mear siedende wetter oant op syn minst 1 inch boppe de glêsjes.
Bring nei in koel, dekke en sakje 10 min.
Makket sa'n 6 heale pint (8 ounce) bakken.
It jild foar Canning en Boiling Water Processing
Do meist miskien ek wol oer
Delicious Eigene Peach Raspberry Jam
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 48 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |