Brûk dizze rike citruskaakkrêft as in filling foar in jelly rollstokkerke of brûke it as in filling foar in glêske kroech, tart of pie, of pastes. It soe prachtich wêze yn smaak.
Related Recipes
Lemon Curd
Basic Vanilla Pastry Cream mei farianten
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 beker Meyer citroen (sûch)
- 1 1/4 tassen molke (folslein)
- 2/3 bekerûker (granulearre, ferdield)
- 6 grutte aikes (de jonkjes)
- 2 kielspoaten cornstarch (plus 1 teelspoon mear)
- 2 kieltsjes Miel (alles-doel)
- 1 teelike lemonteffekt
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
Yn in swiere keuze oer middel fan waarmte bringe de lemonap, molke en heal fan 'e sûker nei in ko.
Underwilens beat de aaien fan 'e aaien mei de sûker oant dik en ljocht yn kleur, dûke dan yn' e maisstâl en miel oant glêd en goed gemangd.
Snoeie wekkerje, sakje om 'e heul fan' e hjitte melkmienskip oan 'e jolkgemerming. Werom de heale melk en jonkmolmienskip nei de top en lit it kuierje oer midsmjittig heal hurde, rêstend stil, oant it gemalen it siedet.
Lit it gemak koelje, rûzje, foar sawat heal minuut. Rin yn 'e citroen en vanille smaak.
Spoon de citroen-pastry-krom yn in bôle en dekke de oerflak mei plastykwrap, sadat it net in hege hûd foarmje sil. Koe grou dan en yn gebrûk, tart, pie, of oare desserts brûke.
Makket 2 beker.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 196 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Koarohydraten | 30 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |