Sâter, droege krûden en krûden jouwe dit tender en lekker beef tenderloin roast ekstra smaak. Brûkt dizze beef tenderloin mei jo leafste smoardere of roasted potato's en in sidenmjittich of slaat salat.
Complementary Side Reizen foar Roastdinners
Wat jo moatte hawwe
- 1 beef tenderloin roast, likernôch 3 oant 4 pûn, getroffen
- 1 teaspoon droege leaf rosemary
- 2 teaspoons droege leafdymke
- 2 knokjes knoflook, lyts mins
- 1/4 teaspoon grûn nutmeg
- 1/8 teaspoon boaiem
- 1 teelokse mar sâlt
- 1 teaspoon droege leafstragon
- 1 teaspoon grûn swarte piper
- 1 oseaap Dijon Senf
Hoe't it is
- Houtofof oant 400 °. Plak de roast op in rack yn in roasting pan.
- Kombinear de rosemary, thyme, knoflook, nutmeg, allspice, sâlt, tarragon, piper, en sard. Bliuw it gemak yn 'e rust.
- Roast foar 45 oant 55 minuten, of oant in ynstant-lêze thermometer registreert sa'n 145 ° as yn it dikte diel fan it roaster ynfierd wurdt.
- Fuortsmite fan 'e oven, tint los mei foarkar, en lit de roast 10 minuten foar it sliepen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 350 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 112 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 45 g |