Kandiede walnûten binne in sûkerreitsje makke troch planten fan walnut stikken yn sûker en djippe fruchten. Genietsje se as in snackje, of meitsje se yn salades of oere-fretten foar ekstra smaak. Nije nei djippe fruchten? Kontrolearje hoe't jo djippe frucht fiede kinne safier foardat jo oan iten begjinne.
Wat jo moatte hawwe
- 4 beker wetter
- 2 tûke walnuthaal (of grutte walnut stikken)
- 1/2 tûke sûker
- Opsjoneel: 2 kieltsjes
- sesame sied (swart of wyt, toast of toast)
Hoe't it is
- Yn in wok bringe peanut of grienôlje oalje foar djippe frying oant 250 graden Fahrenheit (sawat 177 grad Celsius), sa'n 15 - 20 minuten.
- Linje in bakbak mei aluminiumfol. Hawwe de sesame seamen klear yn in lytse skip as jo se brûke. Meitsje in seiltsjinst foar it skopjen fan 'e walnûten, in kolander foar it draaien fan' e walnûten, it sûker yn lytse skol, en in kok om de walnuts nei it draaien pleatst.
- Wylst se wachtsje foar de oalje om te heuljen, yn in grutte kiap of wok, bring it wetter nei in rollende ko. Foegje de walnuts. Werom nei in koel en krij foar minstens 5 minuten.
- Nuttige walnuts mei de mesh siler, snel drainje yn in kolander, en plak yn in grutte kok. Fuort fuortendaliks yn 'e sûker en hâldt rêst oant er safolle mooglik oplost hat.
- Meitsje in pear walnuts yn 'e oalje op' e earste - (dit is om't it oalje kin foarkomme as de sûker earst it heale oal komt). Ienris de skomming stoppe, sjoch 1 sûker fan 'e walnûten leger yn' e oalje yn in meshtsjinst.
- Slaen de walnuts út en djippe briede foar 1 oant 1 1/2 minuten, oant se golden gouden draaie, soargje dat se har net ferbaarne. (Opmerking: As jo de walnuts ûngedien meitsje, besykje daliks mar in pear opsje, om in better idee te krijen fan 'e krekte tiid fan' e needsaak om se te brúnjen. As jo noch problemen hawwe en de nûts binne te snútseljen , kinne jo de temperatuer ferleegje oant 325 oant 330 graden Fahrenheit - sa'n 163 oant 166 graden Celsius).
- Brûk de meshtsjinst om de walnuts te skodzjen en te ferwiderjen en te lûken op de aluminiumfol. Brûk in gabel om de walnuts op te nimmen as jo nedich binne.
- Sesame de sesame siedingen oer de walnuts as se brûke. Koel. Bliuw de walnuts yn in dûbele kontener. (Se kinne foarôfgeand makke wurde en ferfiere foar oant 3 moannen).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 257 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |