It geheim fan in hûs-styl Southern Soup salad is it hapke hurd gekoelde aai en dill pearel . Ferkocht reade sipel en sopke sâltwinning oan 'e sâlt.
Dit hapensalat is prachtich yn lekkere linen. It is ek lekker yn in lege loafbrún, krûden, of frisse bakke keksen. Of skodzje it brea en servearje de salade op salat of mingde greens foar in lichtere lunch. Slizzen fan avokado of tomato-wedden tafoegje foar in leuke lekkere.
Brûk hjirboarch hynder, in kocht rotisserie-hynder, of in roastich hûd foar dit resept. Sjoch de ynstruksjes ûnder it resept foar basisk roasted huzen en poëcht hûnenbrêgen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grut aai
- 8 oant 12 ounces snoeide kocht hûn, sawat 2 beker (koekele ynstruksjes hjirûnder)
- 3 sierppepen feon lekke reade sipel
- 2 oant 3 jitstoffoansjes seldsume sopens
- 1 oseaap dill pearel leukje of feind beuken dill pylken
- 1/3 oant 1/2 beppe mayonaise, of sa as it nedich is te moevjen
- 1/4 teaspoon sâlt, of foar smaak
- 1/8 teaspoon friske grûn swarte piper
Hoe't it is
- Plak it aai yn in keuken en dekke mei wetter nei in djipte fan sa'n in inch oer it aai. Meitsje de panne oer middel fan waarmte en bringe in folsleine rôljende ko. Hâld de panne en foegje de panne út 'e hjitte. Lit 15 minuten stean. Geart it heule wetter en kâld wetter oer it aai oant it is genôch genôch om te handen. Peelje en it aaipjen.
- Yn in midsmjittich kombinearje de hûd, sipel, selenerij en aai; toetsje om te mingjen.
- Yn in lytse skip kombinearje de relys mei 1/3 beker fan mayonaise en de sâlte en friske grûn swarte piper.
- Meitsje it mayonaisgemerm op 'e houtmjitting oan en sette mei in gabel oant goed gemangd. Foegje mear mayonaise om te moetsjen, as nedich.
- Knetsje en passende siedingen mei ekstra sâlt en piper, sa nedich.
Tsjinje 4.
Basic Roasted Whole Chicken
Blêd in hiele 3 oant 4 pûn hynder mei in lyts bedekking fan olie-oalje en ljocht smakke mei kosher sâlt en friske swarte piper. Meitsje de hûn yn in bakpanne en roast yn in foarhelle 425 F (220 C / Gas 7) oven foar sawat 1 1/4 oant 1 1/2 oeren, of oant in foodstermometer yn it dikte diel fan 'e skuonregisters by minstens 165 F (74 C).
Poached Chicken Breasts
Plak 3 oant 4 hûnenbrêgehelpen yn in bak en dekke mei wetter. Add 1 teelpoon fan sâlt nei it wetter. Iten, knoflook en oare aroma's kinne oan it wetter tafoege wurde. Bring it wetter nei in ko; Reduzje de waarmte nei lege, dekke de pot en simmer foar likernôch 10 oant 15 minuten, ôfhinklik fan 'e dikte fan it hûn en oft it blau is of net. De minimale feilige temperatuer foar hûn is 165 F. As de kij is roazeless, begjinne kontrôle foar dochteress nei sa'n 8 of 9 minuten.
Tips en farianten
- Add about 1/2 teaspoon of Dijon mustard to the mayonnaise mixture.
- Ferfetsje de dillbeie-ferlies of feind beknippe dielen mei fyn snoeide sûkelade, lykas brea en bûter. Of brûke in sûkelige piksel.
- Foar in bytsje ekstra smaak en kleur, add some dill weed of finne hakken op 'e salade.
- Foegje inkele hakken púntsjes oan 'e salat foar dy ekstra, befredigjende krún.
Mear Chicken Salad Recipes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 413 |
| Total Fat | 32 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 295 mg |
| Sodium | 457 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 27 g |