Dit recipe foar serbyske sûkerkrûd salades hat gewoane glêzen poppen, sipel en sâltwinning en wurdt yn in neutrale oalje sa as kleie of grientekaam oanpakt.
Fergelykje dit mei in oaljefrije sauerkraut saladesrezept.
Om guon fan 'e tartens te ferleegjen, kinne jo de kraat drainje en spielje, as jo wolle, en dan drukke it droege.
Dit is it bêste as de dei foar makke is en hat in fjouwerkante heltiid fan likernôch 2 wiken. It is perfekt foar picnics en cookouts omdat mayonaise, in iten mei de potensjele problemen wurdt as gefolch dat net frije wurdt, net brûkt.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de salade:
- 1 sekonde (2 pûn) sauerkraut, drained (en spuide, as jo wolle) en droech droge
- 1 grutte glêde griene of read of giel of oranje klokkespul
- 1/2 heule hûd loft
- 4 ribben hout seleksje
- 1 útlôgje poppen pimiento
- Foar de Dressing:
- 1 1/2 beker sûker of smaak
- 1/4 beppig
- 1/3 beker wetter
- 1/3 beker neutrale oalje as kanaal of griente
Hoe't it is
Meitsje de salade
- Yn in grutte netreaktive skouder of plastyk kontener mei in lid, sille mienskip mei sauerkraut, glêzen piper, sipel, selener en pimiento mingje.
- Kikkert oant klear om de salade te klean.
Meitsje de Dressing
- Yn in aparte lytse net-aktive bakje of plastic-kontener, kombinearjen sûker, wyn, wetter en oalje, ming goed.
- Slach mei sauerkrautmjittich oant grif kombinearjen. Keppelje en jouwe yn 'e kuolkast oernimme.
- As se klear om te tsjinjen, ferwiderje as folle fan 'e marineflüssig as mooglik troch in slottige lof te ferwurkjen om de salat te ferwurkjen fan' e opslachbehälter nei in dowestik. Hâld goed tefolle foar oant 2 wiken.
Mear salades foar Hot Weather
- Serbyske Coleslaw-reitsje : Fynger en oalje wurde brûkt om it smjunten kabbel te plak te meitsjen yn plak fan sûker, mayonaise of swiere crème.
- Servyske Potato Salade-Rezept: Dit is in oar gelegenheid dêr't oalje en wyn brûkt wurde yn plak fan mayonaise om in griente te klean. Yn dit gefal is it potato's.
Homemade Sauerkraut
Sauerkraut meitsje fan kratsje is net sa swier as jo tinke kinne. Wierskynlik it heulste diel is it skodjen fan it koel en, mei hjoeddeiske ark, dat is net hurd.
- Dútsk Sauerkraut makke yn in Mason Jar Recipe : Dizze maklike, lytse balyske metoade foar it meitsjen fan sauerkraut yn in Mason-jar nimt sawat trije wiken om har sâlt-tart it bêste te wêzen.
- Kroatyske Soarde Kabbelheads Rezept : Yn dizze kiseli kupus resepsje binne hiele hollen fan kabbel sûgere yn heule kroeken of barrels foar sa'n 40 dagen. De blêden fan dizze surdige kassen wurde faak brûkt om smaarm of koalspulken te meitsjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 267 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 778 mg |
| Koarohydraten | 46 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 2 g |