Yn dit resept foar serbyske koleslaw wurdt sineare en oalje brûkt om de smakke koar pleat te meitsjen ynstee fan sûker, mayonaise of swiere crème.
It is in perfekt waarme saladeswâld, om't de eangst foar mayonaasje yn 'e hjitte sitte en feroarsake itenboarne is in opkommende punt.
Guon koeken snoeide carrot, wylst oaren hielendal útgean. Krekt lykas by resepten fan dit type, it skûtel skoddet better doe't in oantal oeren of sels in dei foarút makke wurde. Pake kralen en koarts om te keapjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn skodearre koar
- 1/4 beker groeien (skelpen en skodde)
- 1/4 stok leip (fein beuken)
- 3 sierppe petersje (slaapt)
- 1/2 beper oalje (griente of kanola)
- 1 teaspoon sûker (wyt)
- 1 oseaapok (of mear nei smaak)
- 1/8 teaspoon selskip sied
- 1 teaspoon sâlt (of nei smaak)
- 1/2 teaspoon wyt piper (of smaak)
- 1 teaspoon citroen sap
Hoe't it is
- Yn in grutte skol, toetsje de koar, moeras, sipel, en pearels.
- Yn in aparte lytse skip kombinearje de oalje, sûker, sûker, selenerige sied, sâlte, wite piper, en citrusap.
- Sliep mei kûbelmetme oant goed bemantelje.
- Ferklaaid, bedekke, op syn minst 3 oere of oernachtich. As it klear is om te tsjinjen, koleslawmel te meitsjen en fiedingsje oanpasse.
Mear Serbyn Picnic Foods
Hjir is in oare sâlt op basis fan siedigens en oalje ynstee fan mayonaise- serbyske katoat salades - dat wurdt faak tsjinne mei serbysk-styl griene beanen yn tsjerketsjinst en sûk en lammen.
Jo wierskynlik ek serbyske kebabs , serbyske sausagen , serbyske hamburgers , en serbyske nut rôle foar dessert.
Koken yn it bûten, it grilljen en it spit roasting binne tradysjonele foarmen fan itenfoarming ûnder Serben dy't it feest behannelje as in feest fan it libben.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 29 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 408 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |