Slaen it chiis mei in protte toppings foar hongerlike jûnen om te kiezen, lykas hynder krûpe, sûker, slokje avocado, skodde tsiis, houtdôffaltsjes, slokje tomaten en sels guon rinjes of pine nuten.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 1 gemiddelde onion (snie)
- 1 grutte jalapeno piper (
- sied en ribben fuorthelle, minteare)
- 2 grutte knokkeelen (mins)
- 1 pûn boneless, huidlesse hynstjes (snijden yn dunke strips)
- 1 1/2 sierappoartjes chili-puol
- 1 oseaapje
- chipotle chili powder
- 2 beker ynboude tomaten mei sûch (hapke)
- 2 tûzen hynder
- 1 medium oranje
- Sâlt en friske grûn piper
- 1 (15-onn) kin swiere beanen (drained en spuiten)
- 1 (15-onn) kin pinto beanen (drain en spuiten)
- Toppings:
- 1/3 beker hinget frisse cilantro (foar tsjinjen)
- 1/2 beker happe ripe avokado (foar servearjen)
- 1/2 tûke sûker (foar tsjinjen)
Hoe't it is
- Yn in grutte, swiere efterkant panne, heulje de oalje oer middelhehe. Foegje de leuk, jalapeno pepper en knoflook en koekje, faak reitsje, oantwege ferienfâldige, sawat 3 minuten.
- Foegje de hûd en koekje, faaks reitsje, oant net langer roze, sawat 3 minuten.
- Stie yn beide chili-padders, en de sât en sât fan 'e oranje.
- Foegje de tomaten mei har sûch, boeien en seizoen mei sâlt en piper.
- Meitsje de gemak nei in koel, ferminderje de waarmte en simmer, foar in diel fan 20 minuten.
- Stir yn beide kanen fan beanen en simmer, ûnbidige, oer midsmjittige heal oant it chiis is fersmyt, sa'n 20 minuten mear.
- Tillefoan mei cilantro, avocado, sûker, as winsklik.
Recipe Notes
- Alhoewol't der in soad manieren binne om sest út sirkusfûgels te ferwiderjen, lykas orangen, lemonen en limes, ik leaver it foarkommen fan in lemonrotte, in lytse smaakferskuorrder mei jagdige perforaasjes, ûntwurpen om allinnich de skel en net de wite pyt te smieten. Draw de citrusfrucht oer diagonaal oer de rôt, hâld it oer in blêd fan waxpapier om it seest makliker te sammeljen foar mjitten.
- De ienfâldichste manier foar sûpe sûr is om it yn 'e heale krús te knipjen en in gabel yn it flêsk te pleatsen, wylst de frucht sûke yn in siedrêch om it sied te setten op in bôle.
- As jo gefoelige hûd hawwe, dan is it it bêst om rubberkaaien te dragen by it foarkommen fan sied en oalje-wearden membraanen fan silypiper as jalapenos. Slút it piper iepen lingte en hâld it ûnder flinke wetter. Foegje de membra mei in rommelmuier ôf en spielje de sied. Pat de poppen droegje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 832 |
| Total Fat | 24 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodium | 348 mg |
| Koarohydraten | 104 g |
| Dietary Fiber | 32 g |
| Protein | 55 g |