Dit citrus beurre blanc sausrezept makket in rike, tangy saus perfekt foar griljas of hûn. Foar tafoegde smaak en yndieling, sprinkele kapers op 'e fertige skûtel.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltjepeallen frisse citroneap
- 4 sierpels droegen wyt wyn
- 2
- skuorre , fein snokke
- 1 útlokke krêft fraiche
- 1 kopke koudebutter, snel yn 16 kubes
Hoe't it is
Yn in medium búk oer hege hege brêge bringe de citrusjap, wyn, en skuorren nei in ko. Ferfolgje it mix foar 3 oant 5 minuten, oant it lytser wurdt en fergruttet. Foegje de crème fraiche oan de glaze en koelje it foar in ekstra 2 minuten.
Foegje de bûter oan, ien kubus op ien kear, wêrtroch elke stikje bûter folslein oplost foardat de folgjende tafoegje wurdt. Wannear't de lêste fan 'e bûter just mislediget, foegje de panne út' e hjitte en stjoere de skokken, as winsklik.
Siel de beurre blanc saus mei sâlt en piper en dûkt fuortendaliks.
Dit citrus beurre blanc sausrezept makket sa'n 1 tasse saus.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 431 |
| Total Fat | 47 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |