Dit is hoe't jo in klassike sausage sandwich sette. As jo al sineare sûchden hawwe, besykje se op 'e grille op te heakjen om se mear fan in "echte fjoer" smaak te jaan.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn (680 g) sausage
- 3 glêzen poppen (sieden en snijden yn lange stripen)
- 1 middelbere giel-ûnnoazien (snitten)
- 2 ottobol (30 ml) oliveelje
- 6 sandwich buns
- 1/4 beker (60 mL) Dijon senare
- Sâlt en piper om te tastean
Hoe't it is
1. Smokjes (hot Italian binne goed foar dizze resept) by 200 graden F / 90 graden C yn jo smoker oant dien, sawat 2 oant 3 oere.
2. Wannear't de wagen sletten wurde, heul olie oalje yn grutte skelet. Foartelpelper en sûker oan pan, tafel mei sâlle en swart piper, en sût oer middel fan waarmte oant tender, sa'n 5 oant 7 minuten.
3. Wissigingen fan smoker en fuotlizze. Plak op waarmere sandwichboarnen, boppe mei Dijon sâlt en sôte griente.