10 Grutte Boere salades

Sweet, ierde beets meitsje in lekker basis foar frisse salades. Hoewol de rôffûgels binne lekker gewoan gekocht, binne dizze sûker woartelgriente maklik om in keam te setten mei in hânfol krokkige nuten of in pear bitsen fan sâltke tsiis. Beets binne ek noflik as se mei griene toetsen of mei citrusfruchten ferwûne. Sykje leuke manieren om gebrûk yn salades te brûken en lekker resoesjes hjirûnder.

• 01 of 10

  Escarole Beet Salad

  Slach skerpe escarole en sûkerriemken om in maklike salat te meitsjen, folslein fan krânse dat perfekt is mei waarmte fallen en wintermiel. Ik beni graach meast dizze salade tsjinje foar in kontraste frisse as in stok of in oar fan 'e intenske arbeide, lang simmerende gerjochten dy't ik op kâlde nachten koekje, is op' e tafel.

• 02 of 10

  Feta-käsebrüke-slaad

  Roasting fersteurt de swietens fan beets, wêrtroch't se de perfekte foal foar sâlt feta-tsiis yn dizze ienfâldige en nuttige komponearre salat. Jo kinne de rten foarôfgeand oan 'e tij roastje , mar it feta rjochts foar it servet tafoegje - de ljochte wyt kaas hat in manier om de magenta kleur fan' e beets yn in jiffy op te pakken (jo kinne it sjogge op dit foto!). Meitsje it noch hieltyd moaier troch dit ienfâldige salat te servearjen op in bêd fan arugula of baby-lettuce leaves.

• 03 of 10

  Goat Cheese Beet Salade

  Dizze salade kin makke wurde mei geroede of grille beets en is maklik, frisse en lekker. Sa as by de boppeste salat, foegje de kaas net oan as jo klear binne om dizze salade te tsjinjen (útsein, fansels, wolle jo rôze tsiis, dy't sûnder har berop hat). In sprinkle fan mingde griene űnen of chiiven is moai op dizze salade ek.

• 04 of 10

  Hazel-hazbiet salade

  De nuttige smaak en krúnige tekstuer fan hazelnûken echo de ierdige smaak fan roastige bisten yn dizze ienfâldige sâlt.

  As jo ​​oaljefetsje fine, brûk dat yn 'e dressing foar in ekstra noisette (dat is Frânsk foar "hazelnut"). Walnut-oalje is in oare lekkere kar, lykas flak (dat is net toarst) sesame oalje, dy't in skjinner, minder nuttige smaak hat.

• 05 of 10

  Oranje Beet Salad

  Sûre beets en tangy-orangen meitsje in maklike, kleurige en ferrissende sâlt op 'e koartste wintertunen (it wurket goed yn' e maitiid, sa lang as saftige citrus noch beskikber is).

  In puppel fan dikke, ûnwissige yoghurt is opsjoneel, mar tige oan te rieden, lykas it heil en itart, de frucht en griente. In lytser spoonful fan krême fraîche soe itselde effekt hawwe.

• 06 of 10

  Ricotta Beet Salad

  Smaaklik, leuke hiele molke rikota is benammen lekker mei beets, mar de part-skimferzje is goed, dat is wat jo foarkomme. Jo kinne hjir gebrûkte of grillende bisten brûke; witte dat de seldsume bitsen op it griene beets in ekstra lekkere kontrast oanmeitsje oan 'e miljeftige smaak fan' e ricotta.

• 07 of 10

  Shredded Beet Salad

  Dizze ienfâldige salat fan smakke roastere is gewoan makke mei juste sâlte en sâlt, dy't de prachtige djippe, ierlike sûkerens fan 'e beets markearje. Serve it op 'e eigen of oer lekker, of as in sealdeskop perfekt njonken roastpeallen (benammen hynder of pork).

• 08 of 10

  Walnutbutter Salat

  Roasted beets en walnuts wurde yn in lekkere sâlte omset mei gewoan in drizzle fan walnut oalje en in sprinkle fan sâlt. Toasting fan 'e walnûten is opsjoneel, mar definitearens intensearret har smaak en crunch. It brûken fan walnut oalje yn 'e jurk is in lekker (en fansels) kar.

• 09 of 10

  Wetter - Agrarwetter

  Meitsje dit salat as jo in perfekt frisse bûkkeppel hawwe mei har fiedend greens noch oanbean. De waarme rustige bisten wite de rêchgrins in bytsje, foar in moaie kontrast fan gek en rau.

  Litte jo gewoan wat mei oalje oalje en sâlje ofteare, of foarkomme, snoeide hazelnûten, of feta of goat-tsiis as jo it in bedriuw foar bedriuw jouwe.

• 10 of 10

  Joghurt Beet Salade

  Ferhierde roastige bisten dy't yn in garlicky yoghurt pleatsen wekker meitsje meitsje in skokkende roze kleur wannear't jo gebrûk meitsje fan rôze beets en sûnder dizze wrâldwrâld. De hjirboppe beskreaun gebrûk makke striptekeningen foar in delikere effekt.

  Brûk dizze ûngewoane skepping as in dip mei toaste pita of crackers, of tsjinnje as in side salad mei mediterrane keallen. Seriously, lit de kleur net útlitte, dizze ienfâldige sâlt is gewoanlik swiet en garlicky tagelyk. Yn myn erfaring folje men it op (nei't se in bêste kommentaar meitsje oer de kleur, fansels).