Sliders binne lytse hamburgers dy't op mini-sandwich buns dien wurde. Dizze lytse heilige sandwiches makke it publyk in pear jier lyn earst. Se binne ljeavje troch bern, en se meitsje in geweldige appetizer of sels in wichtich spyljen as jo minsken fjouwer of fiif hawwe.
All-American Sliders binne sliep, wille om te meitsjen, en leuk om te iten. En se binne lekker! Dit is in fariaasje op de klassike Amerikaanske hamburger.
Jo kinne gewoanlik binnens fine, dy't faak wol dollarbrún neamd wurde, yn 'e bakkerij fan' e measte supermerken. Guon bakkerijen drage se ek. Ik leaver de folsleine wynbouten allinich omdat se mear teksture hawwe en kinne stean oant de lytse boargers en alle toppings dy't nedich binne foar hokker burger.
Soargje derfoar dat de lytse boargers kocht binne oan in ein ynterne temperatuer fan 160 ° F as gemoopt mei in betrouber fleistemermeter foar redenen foar food safety. Om de genoegste temperatuer fan 'e boargers te nimmen, kieze ien mei inkele tongs en sette it thermometer yn' e kant fan 'e boarger. Om't dizze boargers in panade befetsje, of mingfoarm fan breedklemmen en molke, sille se sêft en sêft wêze as it goed dien wurdt.
Jo kinne de burgers, de slikke (en toarstige) buns, en alle toppings op in grutte plaat útlizze en lit elkenien har eigen masterpiece ophelje. Of jo kinne de sliders sels samlearje en lit elkenien yn.
Slaen dizze lytse slimmers mei ierappelsalade , in frucht salade, en in soad spektakel wetter, pop en bier foar in grutte simmermiel.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tûtbrún (sêft wyt)
- 2 kieltsjes molke
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- Optionaal: 1/2 teaspoon marjolein
- 1 kielke ketchup
- 1 pûn grûnbeaf (85% mager)
- 10 oant 12 slizen Amerikaanske kaas
- Foar it tsjinjen (fakultatyf):
- 10 oant 12 mini buns
- tomaten, slikken
- lettuce
- pickles
- ketchup
- moster
Hoe't it is
- Yn in midsmjittich kombinearje de breaën, molke, sâlt, piper, marjoram en ketchup; Ferjit goed mei in lekker en lit dit miks stean foar 5 minuten.
- Foegje it ierdbeef, smyt it mei jo fingers as jo it tafoegje; Mingje mar mar grif mei jo hannen oant kombineare.
- Forme it fleisgemerm yn 10 oant 12 miniburgers. Op dit punt kinne jo de boargers delsette en kieze se oant 24 oeren.
- As jo klear binne om te iten, meitsje en preeare in gas- of hokkerkoal. Grillje de burgers op in lytse rack dy't oer de reguliere grientakker pleatst, oer medium koals foar 3 oant 4 minuten per side, ien kear werd, oant de hamburgers binne 160 ° F.
- Top elke mini-hamburger mei de Amerikaanske tsiiske skippen en dekke de grille foar 30 oant 40 sekonden om de tsiis te lizzen. Jo kinne dizze burgers ek yn in heule panne oer middelste heuvels frije, ien kear werd, oant 160 ° F dien.
- Meitsje de burgers mei de bakstiennen, tomaten, lekkelsblêden, ketchup, sânrêch en pickles.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 480 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodium | 433 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 56 g |