In fariaasje op gingeroljale oalje makket dizze ienfâldige saus in poerbêste begelieding foar seafood, benammen dampen of pan-spiisde prawns of jalons. It reseeet ropt foar it finsteljen fan skeltsjes en ingel, mar jo kinne se ek julienne-styl meitsje foar in fancier presintaasje.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltjefûgels donkere sojessoos
- 1 1/2 kij
- ljocht sojasoas
- 1 1/2 kij útferve wetter of hynder
- 1 teaspoon brune sûker, of foar smaak
- 6 Súkses (griene ûnnes, springe űnsen), einiget fuorthelle, lyts hout
- 1 2-inch Slikke friske ingel, skelpe en fein snokke
- 1 Griene of reade chili-piper, de-sâde en sluten
- 3 kielkeappe peanut of grienteelje
Hoe't it is
- Kombinearje de sojessoos , wetter en sûker yn in lytse healsfearde skouder. Stir yn 'e juwielen, Ingwer, en slaefde chili-piper.
- Heakje it oalje yn in swiere keuken oer middelhehe foar ûngefear 5 minuten, oant it skitterjen is op 'e boaiem en heul mar mar noch net smoken (sawat 300 graden F).
- Soargje de oalje mei sûker yn 'e skuon / ingelgemix. It sil in pear sekonden sizze. Ienris stoppe sizzling, rûzje, en stean foar 2 minuten foar't tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 139 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 895 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |