Typen fan Beets

01 of 05

Typen fan Beets

Nettsjinsteande wat de produsearringsgong op 'e supermerk kin jo leauwe, net alle beets binne read. Beets komme yn in ferskaat fan kleuren en maatregels - fan read en giel nei prachtige sûkelade-stiennen Chioggia-beets.

Wat alles bart, krijt se losse yn 'e koelkast, wêr't se op syn minst in wike hâlde (en faak folle langer). As jo ​​gebrûken mei har blêden noch oanbean, sille beide beets en har greens langer lein wêze en better as se se apart ôfbrekke foardat se se lûke yn plastyk hawwe en se yn 'e koel te poppen.

Krekt as alle woartelgroei, it is moai - sels preferierlik - foar beets om in pear smoarch te hawwen fan it fjild noch hinget oan har. Ofslúte elke oerstallichheid en wekkerje se yn in tas, sadat de smoargens net alhiel oer jo fridge komt, mar wekker har net sawat oant jo klear binne om se te brûken.

02 of 05

Red Beets

Basic, swiet, ierdich. Red beets binne de rôch de measte fan ús tinke oan as ús geasten nei "beets" omkeare. Sjoch foar beets mei har frisse, leafy greens noch oan, as it kin - jo sille witte dat binne frisse. It geweldige ding oer red beets is lykwols dat se geweldig opsjoggers binne. It krijen fan in bytsje minder tender as se bewarre wurde, miskien, mar ek sûkerjen oan 'e wei.

Red beets kinne op folle manieren brûkt wurde, mar in soad fan ús meast iten brûke , dy't ek in geweldige manier bewize om maklik te meitsjen. Wy binne ek in fan fan har te brûken yn borscht .

03 of 05

Golden Beets

Gouden beets binne in wat minder sûker as reade beets, mar hawwe ek in seldsumer en minder ierdige smaak allinich. As oars net, gouden gouden boeken in ljochte, smaak gielke kleur as tsjinst yn roast of yn salades, benammen dit b eet en oranje salade . Se binne ek lekker om te tafeljen oan in panne fan geroaze griente, om't se net alles rôze, de rûte reade beets.

04 of 05

Chioggia Beets

Chioggia-bisten binne fansels stripteare. Guon binne in subtile giel-en-oranje kombinaasje, wylst oaren komme mei in briljant rot-en-sierige sierdige toe-effekt. Brûk se as jo oare rôfs hawwe, en wite dat de opfallende striping gewoanwei ferdwynt, of sels ferdwynt, as de rûzers kocht binne.

05 of 05

Baby Beets

Any beet can be sold as a "baby beet." Se binne gewoan de beets dy't droegen wurde om it fjild yn 'e maitiid te dûnsjen om romte te meitsjen foar oare beets om te groeien. Smart boeren ferkeapje dizze lytse samen as spesjaliteit. Se binne tige tender en hawwe meast prachtige, lústere greens - lit it net litte! Wy wolle grappige bisten mei har greens tsjinje.