Wat is yn seizoen yn Georgië?
As Georgia ynwenners goed witte, is der mear oan seasonale produkten yn 'e Peach State as peaches! Jo sjogge in alfabetysk lisinsje fan seizoene fruchten en griente groeiden yn Georgje en har unike rekôr seizoenen hjirûnder.
Ofhinklik fan jo regio - de bergen yn it noarden, of de breed kustplannen-groeiende seizoenen en fergunningferliening sille ferskille. Yn 'e waarmste gebieten begjinne seizoenen earder en lêste langer; yn kâldere gebieten, begjinne de rispingen letter en earder begjinne.
Hâld jo eagen iepen op boerenmjittingen en pleats stiet foar seldsume of heulloom farianten dy't spesjaal binne foar jo regio, se biede faak unyk swiete en tekstures.
Taljochting: Jo kinne ek produkt meitsje troch seizoenen ( spring , simmer , hjerst , winter ) foar in direkte ûnderfining.
Apples, augustus oant novimber (lokale rispens kinne fan kâld opslach yn 'e maat krije)
Arûla, april oant juny (kin te krijen wêze fan hjitte huzen yn 'e winter)
Asperagus, april oant juny
Basil, maaie oant septimber
Beanen, mei-oktober
Beets, april oant juny
Blueberries, mei-augustus
Bok Choy , oktober oant juny
Brokkoli, maaie oant juny en oktober oant desimber
Brussel Sprouts, novimber oant febrewaris
Kabbel, oktober oant maaie
Cantaloupes, juny oant augustus
Karotten, oktober oant maaie
Keuliflower, oktober oant desimber
Selsery, oktober oant febrewaris
Chard, oktober oant maaie
Collard Greens, oktober oant juny
Koarn, juny, en july
Gemeenten, juni oant augustus
Edamame, juny oant septimber
Aubergine, juny oant oktober
Fjilden, july en augustus
Knipe, maaie oant oktober (beskikber fan opslach jierrige)
Griene knol , maart oant maaie
Grapes, july oant oktober
Kale, oktober oant maaie
Leeks, oktober oant maaie
Salat, septimber oant juny
Melons, juny oant septimber
Mushrooms (kultivearre), jierrige
Okra, mei-oktober
Ynienen, maart oant novimber (beskikber fan opslach jierrige)
Parsnips, oktober oant desimber
Peaches, mei-augustus
Peas / Pea Pods, febrewaris oant maaie
Pecans, septimber oant desimber
Peppers, juni oant septimber
Persimmons , septimber oant novimber
Plums en pluotten, mei-july
Potatoes, mei-augustus (beskikber fan opslach troch winter)
Radies, maart oant juny
Spinach, novimber oant maaie
Squash (simmer), mei-oktober
Squash (winter), augustus oant desimber
Strawberries, april oant juny
Sweet Onions, mei en juny
Sûpke potatoes, augustus oant febrewaris
Tomaten, juny oant oktober
Rotsjes, oktober oant april
Watermelons, juny oant septimber
Zucchini, mei-oktober
Zucchini Blossoms, maaie oant septimber
In protte woartelgroei en frostfreonlike grientele griente as koar, kale, en brokkoli, sille goed fine troch Georgië 's faak minder winters, sadat dizze punten foar moannen ferskine kinne nei wat wat hjir stiet, fral as winter in mild is yn dat jier.
Tink derom, jo sjogge jo saken op 'e boeren merk goed foar foar (of nei) sy binne hjir te finen.
Freegje de boer oer wêr en hoe't se groeid binne. Miskien dat pleats hat in unike mikroklimaat foar betingsten dy't foar frjemde of spitreizen mooglik makket, miskien hawwe se yn it ferskate diel fan 'e steat of regio west. Mar tink derom, as jo bananen sjen op in merk fan 'e boeren fan Georgje, binne se wierskynlik net locaal groeid en jo wolle graach freegje oer de oare items om te keap as jo lokale groei binne foar jo.