Dizze heerleaze baarlike koarte ribben krije lûden fan smaak fan reade wyn en rindfleis. Twa pakketen fan smeitmixe dûk de saus as it kookt. De koarte rippen binne ûngelokkich maklik te koekjen yn 'e stadige koer. Just sear de ribben, fergrize de panne, en kombinearje alles yn 'e krockpot. Gean nei wurk of brûke jo dei om oare dingen te dwaan. By de tiid as jo thús komme, wurde de ribben folslein kocht!
Serve dizze melt-yn-dyn-mûle koarte ribben mei smoardere ierappels en smaakmuorre of steambrokkoli, of brûke jo eigen leafste griente op 'e kant. As jo bone-in-ribben brûke, kinne sa'n 5 pûn foar 4 oant 6 persoanen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 oant 3 pûnen beef koarte ribben (bonke, of sawat 5 pûnen op 'e bonke)
- 4 siertappelspoons allinich miel
- 1 1/2 teaspoons
- griiswinning (foar steak of burgers)
- 2 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje
- 2 (.75-ounce) befettet piljespoeier of brún fan smaak
- 3/4 droege reade wyn
- 3/4 beker
- beef bou
- 1 1/2 bôle beferzen pearse-ionen (of lytse skelpen siedende sipels)
Hoe't it is
- Yn in fiedingsbakje of plaat, kombinearje de miel en griiswinning (of jo kinne in ferlykbere seizjemuorje ferfange).
- Heul olie oalje oer medium hege waarmte yn in grut sûkelade. De beef mei de mûlgemerming brouwe dan brún yn 'e hjitte oan alle kanten.
- Yn in grutte beker of in lytse skip kombinearje de fleiskoal en smeiemienskip.
- Oerstapje it beef nei in stadige hoekje (sawat 3 1/2 oant 5-kwart) en boppe mei de űnen. Jou it smaakgemik oer alles. Jou de reade wyn yn 'e heule sûker en skuorre bôle bitsjes; It oer it fleisgemikje.
- Cover en koekje op leech foar 7 oant 9 oeren.
- Sikke mei mûzere ierappels en jo favoriete side griente.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 793 |
| Total Fat | 57 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Unbesteatere fet | 28 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 596 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 47 g |