Dit recipe foar smaaklike ierappel en ramp (guon hjitte har wâld leeken) sop is in lekker skitterende skûtel as rampen binne op har bêste.
In pear jier binne rampen wurden wurden fan de fiedings yn 'e wite. En nettsjinsteande dat se "wilde leeks" markearje, binne se eins net iens. Nea binne se skouder noch griene sipels, hoewol se sjogge as in griene ûnein mei ien of twa flakke, brede blêden.
Se binne sterker as lippen, hawwe in sterke garlicky aroma en in mild garlicky smaak, en binne eigentlik ferbân mei de wylde sipel.
Jo sille gjin rampen fine by de measte lokale libbels. Se groeie wite yn gebieten mei fochtige boaiem en wurde typysk troch devotees rekke dy't in geheime stash hawwe dy't se werom nei jier nei it jier.
Dus as jo glêdens genôch binne om in rigel te meitsjen op in ramp patch, kopje dêr yn 'e maitiid en meitsje dizze leuke alternatyf oan ierdappeleappe.
As jo rampen brûke wolle yn wat hurder as sop, besykje dizze fretten potato's mei rampen en aaienreizen of spesje, tomaten en rampen quiche recipe .
Wat jo moatte hawwe
- 4 oant 6 skips spesjaal
- 4 bekerregels (ynklusyf de griene kopen, hout)
- 4 oant 5 beekrotten rotfeart (rûn)
- 3 sierappoerefolle algemiene miel
- 4 tûke hüse
- 1 cup swart crème
- Sâlt (nei smaak)
- Frjemde grûn swarte piper (nei smaak)
Hoe't it is
- Yn in grutte sûkelade of Nederlânsk oven, it spiis oant fruchtber, fan 'e panne ôfsette en ôfsette.
- Rampen en ierappels taheakje oan it beetjefet yn 'e slaat. Sauté op middel-hege waarmte oant de ramten binne tender.
- Sprinkle mei miel en rommelje mei in houten lekker oant de mjit opnommen is.
- Slaen yn hollenbuorkerij, bringe nei in koel, ferheegje de waarmte en simmer oant de ierappels tenderje.
- Rin yn 'e swiere sêm en hurder dan sûnder sied. Sâltsje en piper ta smaak taheakje.
- Foar in sûkelige sop, lit as in of in part fan it griente is ofmiske en ferpleatse nei de siel. As in samtige glêzige soap winsklik is, jou de hiele ynhâld yn in blender of itenproses en puere oant dik en glêd.
- Tsjinje of kâld nei keamertemperatuer, dekkjen en kjeld omgean om kâld te tsjinjen as jo in fichyssoaze wolle .
- Slaen mei skerpe keunstnerbrún en bûter as jo wolle.
Genietsjen fan rampen nei de Fruorreitsje
Ferjit net, rampen kinne genoat wurde as in maitiid is gewoan in fiere oantinken as jo se oanmeitsje of frije .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 323 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 833 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |